El alicantino Norberto Jorge abrió este pequeño restaurante familiar en 1990 para servir arroces finos y secos al estilo valenciano, hechos en una paella que él mismo patentó. Arroces y entrantes para compartir, una carta de vinos cuidada y luz de velas en la cena.
- Dirección
- Calle de Benigno Soto 9, 28002 Madrid
- Horario
- Lun-sáb 13:30-16:00, 20:30-23:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2 h
- Precio
- Precio sin verificar
- Nivel de precio
- €€€
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Conviene saber
- Reserva: pocas mesas y unas 2,500 reseñas en Google con un 4.7.
- Cierra los domingos (Google).