Der aus Alicante stammende Norberto Jorge eröffnete das kleine Familienrestaurant 1990 für dünne, trockene Reisgerichte nach valencianischer Art, gekocht in einer Pfanne, die er selbst patentiert hat. Reisgerichte und Vorspeisen zum Teilen, eine sorgfältige Weinkarte, abends Kerzenlicht.
- Adresse
- Calle de Benigno Soto 9, 28002 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 13:30-16:00, 20:30-23:30; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Reservier: wenige Tische und etwa 2,500 Google-Bewertungen mit 4.7.
- Sonntags geschlossen (Google).