Nueve mesas, cocina abierta y una gran pared de vinos en Chueca. El bonaerense Juan D'Onofrio pasa cada plato por la brasa o el humo; el pichón llega 'en tres vuelcos', tres platos de una misma ave, un guiño al ritual del cocido.
- Dirección
- Calle del Barquillo 8, 28004 Madrid
- Horario
- Mié-Sáb 13:30-15:00, 20:30-22:00; cerrado lun, mar, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2 h
- Precio
- Rango de precio MICHELIN €€€ (2026); carta con medias raciones más menú degustación, precios no verificados
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide medias raciones para probar más de la carta (MICHELIN).
- Abre solo de miércoles a sábado.