El chef Chang-ho Shin trasladó en 2024 todo su restaurante con estrella MICHELIN, fermentos incluidos, a una planta 16 de la 32nd Street, a la que se sube en un ascensor de manivela. El menú degustación coreano se basa en doenjang, ganjang y gochujang de la casa, crema de piñones y perilla cultivada en el norte del estado.
- Dirección
- 22 W 32nd St 16th flr, New York, NY 10001
- Horario
- Lun-sáb 17:30-23:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche · Unas 3 h
- Precio
- Precio del menú degustación no verificado (las fuentes no coinciden)
- Nivel de precio
- $$$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Reserva con mucha antelación; cerrado los domingos.
- Calcula unas tres horas.