Abierto en 2014 por Aurélie Panhelleux, Elfi Fabritius y Julien Lopez, CopperBay es una sala luminosa de club náutico de madera clara, cobre y paredes de cuerda, distinta de los speakeasies oscuros de alrededor. Time Out lo llama uno de los buques insignia de la coctelería parisina: cócteles creativos con textura, pastis y clásicos.
- Dirección
- 5 Rue Bouchardon, 75010 Paris
- Horario
- Lun-jue 18:00-01:00; vie-sáb 18:00-02:00; dom 18:00-01:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche, Madrugada · Unas 1.5 h
- Precio
- Cócteles unos USD 15 (The 50 Discovery); snacks de barra en tarro EUR 8 (Time Out Paris, 2023)
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Prueba un clásico de la casa como el Roquettini (vodka, rúcula, tomate cherry, balsámico blanco) que destaca The 50 Discovery.
- Los snacks son tarros de Superproducteur (EUR 8 en 2023), y también hay vinos naturales y bebidas sin alcohol.
- Hay un bar hermano, CopperBay Lancaster, en el distrito 8; este original de la rue Bouchardon es el de barrio.