La ex arquitecta de interiores Claire Escalon hornea sola, solo con masa madre, con harinas de centeno, espelta y arroz de molinos de granja; nada de baguette, pero algunos de los mejores panes del este de París.
- Dirección
- 3 Rue Victor Letalle, 75020 Paris, France
- Horario
- Mar-vie 15:30-19:30; cerrado lun, sáb, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde · Unos 10 min
- Precio
- Franja de precio de Le Fooding: menos de EUR 15
- Nivel de precio
- €
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Horario corto: Google indica de martes a viernes, 15:30-19:30.
- Prueba el pain de campagne de corteza crujiente o el schwarzbrot de estilo alemán.