Die frühere Innenarchitektin Claire Escalon backt allein, nur mit Sauerteig, mit Roggen-, Dinkel- und Reismehl aus Hofmühlen; überhaupt keine Baguette, aber einige der besten Brote im Osten von Paris.
- Adresse
- 3 Rue Victor Letalle, 75020 Paris, France
- Öffnungszeiten
- Di-Fr 15:30-19:30; Mo, Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 10 Min.
- Preis
- Fooding-Preisspanne: unter EUR 15
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Kurze Öffnungszeiten: Google nennt Dienstag bis Freitag, 15:30-19:30.
- Probier das krustige Pain de campagne oder das Schwarzbrot nach deutscher Art.