El tercer restaurante de William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), centrado en pastas frescas hechas con trigos antiguos del molinero-panadero Roland Feuillas de Cucugnan y cocinadas con condimentos asiáticos: raviolis de acelga y kimchi, caracoles asados con mantequilla de perejil. Banquetas azul eléctrico, mesas de terrazo y una pequeña terraza.
- Dirección
- 26 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
- Horario
- Mar-sáb 12:00-14:00, 19:00-22:00; cerrado lun, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Formule y menú de mediodía entre semana EUR 32-37; a la carta EUR 56-60 (Le Fooding, 2026); menú de mediodía Gault&Millau EUR 38
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- El menú de mediodía entre semana es la mejor opción calidad-precio.
- Cerrado domingo y lunes.
- Pregunta de qué trigo está hecha cada pasta.