Dos antiguos cocineros del Chateaubriand, Paul Boudier y Albert Touton, se quedaron con un viejo bar de barrio tras una fachada rojo vasco y lo llenaron de mesas de Formica y banquetas rojas. A mediodía hay una formule económica de platos de bistrot muy buenos (MICHELIN menciona salchicha con puré); por la noche, un menú único de varios pasos.
- Dirección
- 53 Rue des Cloÿs, 75018 Paris
- Horario
- Mar-vie 12:30-14:30, 19:30-22:30; cerrado lun, sáb, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN €€ (2026); formule de mediodía barata y un único menú degustación por la noche (Time Out, MICHELIN); precios exactos no verificados
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Ven a mediodía entre semana: MICHELIN dice que la relación calidad-precio es imbatible.
- Solo de martes a viernes.
- Una dirección de vecinos en la tranquila cara norte de Montmartre, lejos de las multitudes de la Place du Tertre.