La familia de charcutiers-traiteurs que trajo el pâté en croûte a la era moderna: cuatro generaciones, un abuelo MOF (1976) y Gilles Vérot, que abrió esta primera tienda de París en 1997 y fue subcampeón del mundo de pâté en croûte en 2011. Las terrinas, el fromage de tête y el premiado jambon blanc se hacen sin sal nitrificada.
- Dirección
- 3 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris
- Horario
- Mar-vie 09:00-20:00; sáb 09:00-19:30; cerrado lun, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 20 min
- Precio
- Pâté en croûte de pato, higo y foie gras EUR 9.50 por 150 g (Le Fooding)
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Compra una porción de pâté en croûte y una terrina para un pícnic en los jardines de Luxemburgo, a la parisina.
- Esta tienda cierra domingo y lunes según el horario actual de Google; hay otras tiendas, como la de la rue de Bretagne en el Marais.