El chef Gal Ben Moshe, que tuvo una estrella MICHELIN en Prism, en Berlín, cocina un menú degustación levantino de seis platos para unos 20 comensales en el hotel Bookquet. El plato estrella es la lubina de roca con agraz y salsa XO, con un maridaje de vinos de Israel, Líbano y Siria.
- Dirección
- Hotel Bookquet, Karoliny Světlé 323/27, 110 00 Praha 1
- Horario
- no verificado
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Precio no verificado (menú degustación de seis platos)
- Nivel de precio
- Kč Kč Kč Kč
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Elige el maridaje de vinos del Levante; son vinos raros en las cartas checas
- Reserva con antelación; la sala es pequeña