El chef Diego Melão lleva la cocina rural de Minas al Beco das Sardinhas: carne de lata cocinada despacio en manteca, manitas de cerdo, kaol y una feijoada al fuego de leña, con mesas que se desbordan por el callejón. Veja Rio lo situó segundo entre los mejores botecos en 2025.
- Dirección
- Rua Miguel Couto 124-A, Centro (Beco das Sardinhas), Rio de Janeiro
- Horario
- Mar-Vie 11:00-22:00; Sáb 11:00-18:00; Dom 11:00-17:00; cerrado Lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Carne de lata (cerdo) BRL 52, manitas de cerdo caramelizadas con pão de fubá BRL 42, pudim BRL 15, chupitos de cachaça BRL 6-25 (Veja Rio, 2026)
- Nivel de precio
- R$ R$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide la carne de lata (pernil o língua) y una dose de cachaça de la lista de trece, o el capiau de la casa (mate, lima y ron).
- Cerrado los lunes; los fines de semana cierra a última hora de la tarde, así que ve a comer.