Şef Diego Melão, Minas kırsal mutfağını Beco das Sardinhas'a getiriyor: domuz yağında yavaş pişen carne de lata, domuz paçası, kaol ve odun ateşinde feijoada; masalar sokağa taşıyor. Veja Rio 2025'te en iyi boteco kategorisinde ikinci seçti.
- Adres
- Rua Miguel Couto 124-A, Centro (Beco das Sardinhas), Rio de Janeiro
- Saatler
- Sal-Cum 11:00-22:00; Cmt 11:00-18:00; Paz 11:00-17:00; Pzt kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Carne de lata (domuz) BRL 52, pão de fubá ile karamelize domuz paçası BRL 42, pudim BRL 15, shot cachaça BRL 6-25 (Veja Rio, 2026)
- Fiyat seviyesi
- R$ R$
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Carne de lata (pernil ya da língua) ve on üç çeşitlik listeden bir dose cachaça ya da evin capiau'sunu (mate, misket limonu ve rom) söyle.
- Pazartesi kapalı; hafta sonları öğleden sonranın sonunda kapanıyor, o yüzden öğle yemeğine git.