Una panadería carioca de masa madre nacida en 2018 en una pequeña tienda de Ipanema con el objetivo de demostrar que la fermentación natural no tiene por qué ser cara. Ganó el premio Bom e Barato (bueno y barato) en 2022 y hoy tiene unas veinte tiendas pequeñas.
- Dirección
- Rua Jardim Botânico 216, Jardim Botânico
- Horario
- Lun-Dom 07:00-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 15 min
- Precio
- Porción de pizza cuadrada BRL 14.40, croque-monsieur BRL 19 (Veja Rio Comer & Beber 2026)
- Nivel de precio
- R$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Una porción de pizza cuadrada o un croque para picar barato; compra una hogaza de masa madre o bisnaguinhas para llevar.
- Abre todos los días de 07:00-22:00; tiendas diminutas con pocos asientos.