2018'de küçük bir Ipanema dükkânında doğan ve doğal fermantasyonun pahalı olması gerekmediğini kanıtlamaya girişen bir carioca ekşi maya fırını. 2022'de Bom e Barato (iyi ve ucuz) ödülünü kazandı, bugün yirmi kadar küçük dükkânı var.
- Adres
- Rua Jardim Botânico 216, Jardim Botânico
- Saatler
- Pzt-Paz 07:00-22:00 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Sabah, Öğleden sonra · Yaklaşık 15 dk
- Fiyat
- Kare pizza dilimi BRL 14.40, croque-monsieur BRL 19 (Veja Rio Comer & Beber 2026)
- Fiyat seviyesi
- R$
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Ucuz bir atıştırmalık için kare pizza dilimi ya da croque; paket için bir ekşi maya somun ya da bisnaguinha al.
- Her gün 07:00-22:00 açık; az oturma yeri olan minicik dükkânlar.