Kiyokazu Suzuki, antiguo jefe de tueste de Paul Bassett, tuesta en casa orígenes únicos de tueste claro y los prepara en filtro en una sala tranquila con luz de kissaten, entre las librerías de Jimbocho.
- Dirección
- Komura Bldg 1F, 3-16 Kanda-Nishikicho, Chiyoda-ku, Tokyo
- Horario
- Lun-Vie 08:00-19:00; Sáb-Dom 09:00-19:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 30 min
- Precio
- Gasto medio JPY 1,000-1,999 (Tabelog, 2026)
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide al personal que te ayude a elegir un grano; prueba el cruasán de almendra (Time Out Tokyo, 2025).
- Abre a las 08:00 entre semana y a las 09:00 los fines de semana (Tabelog).