Detrás de Tokyo Midtown, una tranquila barra de madera que sirve ramen en porcelana de Arita. Pide el shoyu de porcini: cuatro caldos (pollo autóctono, cerdo negro, langosta y almejas) con un duxelles de setas y trufa para mezclar (Time Out; Michelin).
- Dirección
- 1F Hotaka Bldg, 4-12-12 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
- Horario
- Mar-Dom 11:00-19:40; cerrado Lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 40 min
- Precio
- Ramen especial de shoyu con porcini JPY 2,000; ramen especial de shio con yuzu JPY 1,900 (Time Out, 2024)
- Nivel de precio
- JPY JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Abierto toda la tarde, 11:00-20:00 (último pedido 19:40); cerrado Lun (Tabelog).
- Se aceptan tarjetas y tarjetas IC (Tabelog).