El chef se formó en cocina de restaurante japonés, y se nota (Time Out). Pide el shio soba: TRY 2026 lo situó noveno entre los cuencos de shio por su triple sopa de pollo jidori de Koshu, caldo de verduras y almejas asari, rematada con tomate asado y pimienta negra.
- Dirección
- 1F ROJI ASAKUSABASHI, 1-28-9 Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo
- Horario
- Lun-Sáb 11:00-15:00, más una noche a la semana (ver Instagram); cerrado Dom (Tabelog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde · Unos 40 min
- Precio
- Precio no verificado; presupuesto en Tabelog JPY 1,000-1,999
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Mediodía Lun-Sáb 11:00-15:00; cena solo una vez a la semana, anunciada en Instagram; cerrado Dom (Tabelog).
- Solo efectivo; 13 asientos en barra (Tabelog).
- Se trasladó de Kanda-Izumicho a Asakusabashi en 2023; las reseñas antiguas dan la dirección anterior.