La «cocina satoyama innovadora» de Yoshihiro Narisawa construye un menú degustación en torno a las faldas boscosas de Japón, servido en lacados y washi; n.º 37 en Asia's 50 Best Restaurants 2026.
- Dirección
- 2-6-15 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- Horario
- Mar-Sáb 12:00-14:30, 17:30-20:00; cerrado Lun, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 3 h
- Precio
- Tabelog indica JPY 80,000-99,999 por persona (ficha de Tabelog, 2026-10)
- Nivel de precio
- JPY JPY JPY JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Solo menú degustación, una de las comidas más caras de esta guía; reserva con semanas o meses de antelación.
- Cerrado domingos y lunes; ofrecen un menú vegetariano (MICHELIN).