Miso ramen al estilo de Sapporo con el ADN del famoso Sumire de Sapporo: una sopa profunda de hueso de cerdo equilibrada con miso y manteca, y fideos rizados (TRY). TRY 2026 lo situó quinto entre los cuencos de miso; ganó el premio TRY a nuevo local en 2020. Está a tres minutos a pie de la estación de Edogawabashi.
- Dirección
- Prestige 362, 362 Yamabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo
- Horario
- Lun-Dom 11:00-15:00, 17:30-20:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 35 min
- Precio
- Precio no verificado; presupuesto en Tabelog JPY 1,000-1,999
- Nivel de precio
- JPY
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Conviene saber
- Solo efectivo (Tabelog).
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