Un especialista en ramen de sal en el barrio residencial de Takaido: caldo claro de marisco y fideos de la casa, bajo un techo construido como un antiguo puesto callejero en homenaje a Hiroshima, la tierra natal del chef (Michelin).
- Dirección
- 4-14-7 Takaido-Higashi, Suginami-ku, Tokyo
- Horario
- Mar-Dom 11:30-15:00; cerrado Lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde · Unos 40 min
- Precio
- Precio no verificado; media en Tabelog JPY 1,000-1,999 (2026)
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Mediodía 11:30-15:00; cerrado Lun y algunos días irregulares (Tabelog).
- El shoyu ramen especial solo se sirve Vie-Dom (Tabelog).
- Se aceptan tarjetas; 8 asientos en barra.