Un local de Shimo-Ochiai dedicado al juwari soba 100 % trigo sarraceno, solo de grano japonés; el chef ajusta el grosor, la molienda y la temperatura de servicio al trigo sarraceno de cada día.
- Dirección
- 3 Chome-21-5 Shimoochiai, Shinjuku City, Tokyo 161-0033, Japan
- Horario
- Mié-Dom 11:30-14:30, 17:30-21:00; cerrado Lun, Mar (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 50 min
- Precio
- Franja de precio MICHELIN ¥¥; precios exactos no verificados
- Nivel de precio
- JPY JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Cierra lunes y martes.
- La estación de Mejiro es la más cercana en la línea Yamanote.