Ein Laden in Shimo-Ochiai, der sich Juwari-Soba aus 100 Prozent Buchweizen ausschließlich aus japanischem Korn verschrieben hat; der Koch passt Dicke, Mahlgrad und Serviertemperatur dem Buchweizen des Tages an.
- Adresse
- 3 Chome-21-5 Shimoochiai, Shinjuku City, Tokyo 161-0033, Japan
- Öffnungszeiten
- Mi-So 11:30-14:30, 17:30-21:00; Mo, Di geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 50 Min.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse ¥¥; genaue Preise nicht geprüft
- Preisstufe
- JPY JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Montag und Dienstag geschlossen.
- Mejiro ist der nächste Bahnhof an der Yamanote-Linie.