Una panadería de Santa Marta abierta en 1946 por la bisabuela de Fabio Gaio, que sigue horneando en el mismo horno de los años 1940. Fabio empieza a medianoche y forma a mano, una a una, las rosette venecianas con un poco de manteca, tan buenas que 'parece que comes un dulce'.
- Dirección
- Dorsoduro 2090, 30123 Venezia
- Horario
- Lun-sáb 08:00-12:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana · Unos 15 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €
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Conviene saber
- Ve por la mañana a por rosette, pinza con pasas, fugassette y los tramezzini de la casa; cierra a la hora de comer (horario de Google: lun-sáb hasta las 12:30).
- El Comune di Venezia la reconoció como comercio histórico en 2025 (Il Gazzettino).