Julián Galende'nin, adını doğduğunda babasının diktiği kâfur ağacından alan küçük Villa Crespo bistrosu; mevsim ürünlerini çok sayıda vejetaryen tabakla, kompostla ve atıksız pişiriyor. MICHELIN pirinç sirkeli vinegret, yosun ketçabı, fındık ve domates dashi'li ata tohumu domatesleri öne çıkarıyor.
- Adres
- Aguirre 949, Buenos Aires
- Saatler
- Sal 20:00-23:30; Çar-Cmt 12:00-15:00, 20:00-23:30; Pzt, Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Fiyat doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- $$
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Çar-Cmt öğle, Sal-Cmt akşam yemeği; alcanfor.meitre.com üzerinden rezervasyon yap (Wanderlog).
- Yaklaşık 40 şaraplık bir liste (MICHELIN).