Şef Arslan Berdiev, Birch'i 2017'de St. Petersburg'da, Şubat 2025'te Dubai'de açtı. Türkmen kökleri malzeme odaklı menüyü şekillendiriyor (MICHELIN özellikle Özbek domateslerini anıyor); açık mutfağın üstünde huş kabuğunu andıran bir tavan yerleştirmesi var. Rehbere girdiği ilk yıl bir MICHELIN yıldızı aldı.
- Adres
- The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre, DIFC, Dubai
- Saatler
- doğrulanmadı
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 2 sa
- Fiyat
- Fiyat doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- AED AED AED AED
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Mutfağı izlemek için açık mutfağın önündeki yerleri iste.
- Birch Bakery ile aynı yer değil: bu Birch, The Ritz-Carlton DIFC'nin içinde.