Yarı mayalı shengjian tekniği somut olmayan kültürel miras listesinde olan 24 saat açık bir lokanta: Yang's'tan daha dolgun, Da Hu Chun'dan daha sulu. Gece çalışanları ve geç yiyenler tavadan yeni çıkmış çörekler, yeşil soğan yağlı erişte ve fıstıklı susam soslu wonton için gelir.
- Adres
- 188 Chongqing North Road, Huangpu
- Saatler
- 24 saat açık (Şanghay hükümeti Global Taste in Shanghai, 2026)
- En iyi zaman
- Sabah, Gece · Yaklaşık 30 dk
- Fiyat
- Shengjian 4 adet CNY 13 (Şanghay hükümeti Global Taste in Shanghai, 2026); yeşil soğan yağlı erişte CNY 15 (That's Shanghai, 2023)
- Fiyat seviyesi
- ¥
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Partiler yaklaşık 15 dakika sürüyor; bekleyen çörekleri almak yerine taze tavayı bekle
- Kaiyang yeşil soğan yağlı erişte (开洋葱油拌面) ya da susam soslu wonton ekle
- Karidesli domuzlu shengjian (虾仁特色生煎包) UnTour rehberlerinin favorisi