1879'dan beri şehirde olan ve bugün altıncı kuşağa ulaşan Rosa Salva ailesinin ana dükkânı. Karnaval fritola'sı ortası delik eski Venedik usulü; fritole'nin eskiden bir çubuğa dizilip sokakta satıldığı günlerdeki gibi.
- Adres
- Calle Fiubera 950, San Marco, 30124 Venezia
- Saatler
- Pzt-Cmt 08:00-20:00; Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Sabah, Öğleden sonra · Yaklaşık 20 dk
- Fiyat
- Fritole klasik EUR 2.20, dolgulu EUR 2.50 (2night, Şub 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Epifani'den Martedì Grasso'ya kadar "una veneziana" (kuru üzümlü ve çam fıstıklı sade fritola) ile zabaione ya da krema dolgulu bir tane sipariş et.
- Yerliler kahvelerini tezgâhta ayakta içer; dükkânın Campo San Salvador ve Campo Santi Giovanni e Paolo'da başka şubeleri de var.
- Pazar kapalı.