Die Kantine, die die Provinzregierung von Sichuan 1979 eröffnete, um heimwehkranke Beamte zu verpflegen, seit 1995 öffentlich zugänglich; visitbeijing.com.cn nennt sie ein Muss für Sichuan-Küche in Peking. Bestell koushui ji, kaltes Huhn in feuriger Erdnuss-Sesam-Soße, dazu shuizhu-Fisch und Chongqing-laziji.
- Adresse
- 5 Gongyuan Toutiao (Gongyuan 1st Alley), off Jianguomen Inner Street, Dongcheng
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Etwa CNY 90 pro Person (visitbeijing.com.cn, 2018); MICHELIN-Preisklasse ¥¥ (2026)
- Preisstufe
- ¥¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Zu den Essenszeiten ist es voll; komm früh, um nicht warten zu müssen (visitbeijing.com.cn)
- Telefon +86 138 1149 3707 (MICHELIN Guide)
- Das neuere Schwesterrestaurant Xin Chuan Ban liegt an der Xiaohongmen Road 312