Im Notfall
- Notruf110
- Polizei110
- Rettungsdienst120
- Beschwerden12345Service-Hotline der Pekinger Stadtregierung für Fragen und Beschwerden, die keine Notfälle sind
Das UK FCDO nennt für China Polizei 110, Rettungsdienst 120, Feuerwehr 119 und Verkehrspolizei 122. 12345 ist die Service-Hotline der Pekinger Stadtregierung (2007 als Hilfezentrum der Stadt für Nicht-Notfälle eingerichtet); die englische Website der Stadt hat eine 12345-FAQ-Seite für Ausländer. 24-Stunden-Hotline der Nationalen Einwanderungsbehörde: 12367 (mit englischer Option). Bei Streit mit einem Taxifahrer zahl den Taxameterpreis und verlang die Quittung mit der Taxinummer; Handgreiflichkeiten können zu Haft führen, egal wer schuld ist. Hab deinen Original-Reisepass dabei: Die Polizei macht Stichprobenkontrollen und akzeptiert keine Kopien.
Faire Preise
Was Einheimische zahlen. Wenn du viel mehr zahlen sollst, wirst du wahrscheinlich abgezockt.
| U-Bahn, EinzelfahrtNach Entfernung: CNY 3 bis 6 km, CNY 1 mehr für die nächsten 6 km, danach pro 10 km; eine Fahrt über 40 km kostet CNY 7. Halte eine ausländische kontaktlose Visa-, Mastercard-, JCB- oder Amex-Karte an die Sperre, ein Ticket brauchst du nicht. | 3-10 CNY |
|---|---|
| U-Bahn-Pass für unbegrenzte Fahrten (1 / 2 Tage)Als QR-Code in der App Yitongxing (亿通行) erhältlich; 3 Tage CNY 40, 7 Tage CNY 90. Gilt nicht auf den Flughafen-Expresslinien. | 20 / 30 CNY |
| Flughafen-Express (Linie Capital Airport)Festpreis. Der Daxing Airport Express kostet je nach Entfernung CNY 10-35 in der normalen Klasse, CNY 50 in der Business Class. | 25 CNY |
| Stadtbus, EinzelfahrtCNY 2 für die ersten 10 km, CNY 1 pro weitere 5 km; halber Preis mit Yikatong-Karte, Alipay-Verkehrs-QR-Code oder der Bus-App, sodass die meisten Fahrten CNY 1 kosten. Bargeld nur passend: Die Fahrer geben kein Wechselgeld. | 2 CNY |
| Pfand für die Verkehrskarte YikatongPfand, das du bei Rückgabe der Karte zurückbekommst; 50% Rabatt im Bus, keiner in der U-Bahn. | 20 CNY |
| Taxi-GrundgebührCNY 13 für die ersten 3 km, dann CNY 2.3 pro km (Tarif gültig seit Juni 2013). Besteh auf dem Taxameter und verlang die Quittung mit der Taxinummer. | 13 CNY |
| Frühstück im Hutong (baozi, shaobing, tangyoubing, Hammelsuppe)Die Ausgaben pro Person in den Frühstückslokalen der Übersicht des Pekinger Tourismusamts von 2025 reichen von CNY 10 (Hammelsuppe) bis etwa CNY 35. | 10-35 pro Person CNY |
| Jianbing (zwei Eier, knuspriger Cracker)Ausgaben pro Person am muslimischen jianbing-Stand in Xihuashi, den das Pekinger Tourismusamt hervorhebt (2025). | etwa 15 CNY |
| Douzhi, jiaoquan und Pekinger Snacks in HuguosiAusgaben pro Person im Stammhaus von Huguosi Xiaochi (2025). Süßwarenläden in derselben Straße liegen bei CNY 15-32 pro Person. | etwa 35 pro Person CNY |
| Zhajiangmian in einem NudellokalAusgaben pro Person im Lokal für handgezogene zhajiangmian in der Huguosi-Straße (2025), meist mit ein oder zwei Beilagen. | etwa 40 pro Person CNY |
| Chaogan mit kleinen baoziAusgaben pro Person bei Tianxingju (Filiale Huguosi) für chaogan und baozi (2025). | etwa 40 pro Person CNY |
| Hammelfleisch-Feuertopf im Kupfertopf (shuan yangrou)Ausgaben pro Person bei Zhangji Shuanrou, Filiale Huguosi (2025). Baodu (kurz gekochter Pansen) bei Baodu Feng: etwa CNY 65 pro Person. | etwa 90 pro Person CNY |
| Ticket für die Peking-OperLiyuan-Theater CNY 120-380 (VIP-Tische CNY 380); Huguang-Gildehalle CNY 150-380 (Reiseführer 2026). Wiederverkäufer schlagen Gebühren auf. | 120-380 CNY |
| ParkeintrittJingshan CNY 2, Beihai CNY 10 (Kombi CNY 20), Himmelstempel CNY 15 (Gesamtticket CNY 34), Sommerpalast CNY 30 (Kombi CNY 60), Hochsaison. Einheimische nutzen eine Park-Jahreskarte für CNY 100-200. | 2-34 CNY |
| Rikscha-Runde (Fahrradrikscha) durch die HutongsLizenzierte Fahrradrikschas verlangen etwa CNY 150-200 pro Rikscha (2-3 Plätze) für eine etwa 40-minütige Runde bei Houhai. Der klassische Trick: Ein Preis 'pro Fahrt' wird am Ende zum Preis pro Person. Ein CCTV-Bericht zeigte Touristen, die CNY 180 für eine 20-minütige Tour durch Shichahai zahlten, die bei einer regulierten Agentur CNY 30 kostete. | 150-200 pro Rikscha CNY |
Tickets
Offizielle Preise und die einzigen Verkaufsstellen. Wer auf der Straße verkauft, ist ein Wiederverkäufer.
- Palastmuseum (Verbotene Stadt)
CNY 60 (1. Apr.-31. Okt.), CNY 40 (1. Nov.-31. März); Schatzkammer CNY 10 und Uhrenausstellung CNY 10 extra.
Erhältlich bei: Offizielle Website https://intl.dpm.org.cn (Book Tickets) oder das WeChat-Mini-Programm 故宫博物院. Die Buchung öffnet um 20:00 sieben Tage im Voraus.
Am Besuchstag werden keine Tickets verkauft: Wer am Tor 'Tickets' oder Einlass ohne Anstehen anbietet, gehört nicht zum Museum. Drittanbieter schlagen Gebühren auf.
- Himmelstempel
Parkeintritt CNY 15; Gesamtticket (联票) CNY 34 inklusive Halle der Ernteopfer, Echomauer und Rundem Altarhügel (Hochsaison). Frei für unter 18 und über 60 mit Ausweis.
Erhältlich bei: WeChat-Konten 畅游公园 (Visiting Beijing Parks) oder 天坛 (Temple of Heaven), 1-7 Tage im Voraus.
Tourverkäufer vor den Toren; mit dem einfachen Parkticket kommst du nicht in die Hallen, also achte darauf, dass du das Gesamtticket kaufst.
- Sommerpalast
CNY 30 (Apr.-Okt.), CNY 20 (Nov.-März); Kombi CNY 60 / 50 inklusive der inneren Gärten (Turm des Buddhistischen Weihrauchs CNY 10, Suzhou-Straße CNY 10, Deheyuan CNY 5, Wenchangyuan CNY 20).
Erhältlich bei: Offizielles WeChat-Konto des Sommerpalasts, 1-7 Tage im Voraus, oder der Serviceschalter am Tor.
Pauschaltouren mit Shopping-Stopp; kauf das Kombiticket direkt.
- Alter Sommerpalast (Yuanmingyuan)
CNY 25 regulär (Angabe der Stadtregierung) / Haupttor CNY 10 plus Ruinenbereich Xiyang Lou CNY 15 (Pekinger Tourismusamt).
Erhältlich bei: Ticketschalter am Palasttor, Osttor, Zweiten Palasttor und Zaoyuan-Tor; keine Reservierung nötig.
Keine bekannt; ignorier Führer, die draußen Tickets verkaufen wollen.
- Jingshan-Park
CNY 2 (CNY 10 während Blumenausstellungen).
Erhältlich bei: Tickets mit Zeitfenster im WeChat-Konto 畅游公园 bis zu 7 Tage im Voraus oder am Tor.
Keine; der Eintritt kostet CNY 2, wer mehr verlangt, gehört nicht zum Park.
- Beihai-Park
CNY 10 (Kombi CNY 20 mit der Insel Qionghua) in der Hochsaison; CNY 5 in der Nebensaison.
Erhältlich bei: Ticketschalter an den Toren.
Keine bekannt.
- Lamatempel (Yonghegong)
CNY 25 (frei für Kinder unter 1.2 m).
Erhältlich bei: WeChat-Mini-Programm 雍和宫, öffnet 7 Tage im Voraus; oder an den Ticketschaltern links vom Südtor mit deinem Pass, falls noch Plätze frei sind.
Räucherstäbchenverkäufer in der Yonghegong-Straße: Laut einem Reiseführer von 2026 bekommst du drinnen an der Räucherstation ein Bündel mit drei Räucherstäbchen gratis.
- Konfuziustempel und Kaiserliche Akademie (Guozijian)
CNY 30 (ein Ticket für beides); CNY 15 für Vollzeitstudierende in China.
Erhältlich bei: Bereich Ticket Service im offiziellen WeChat-Konto des Museums oder am Ticketschalter.
Keine bekannt.
- Residenz des Prinzen Gong
CNY 40.
Erhältlich bei: Offizielles WeChat-Konto oder Website des Museums; die Buchung öffnet um 20:00 zehn Tage vor dem Besuch.
Rikschafahrer in Houhai verkaufen 'Residenz-Touren' im Paket; kauf das Ticket selbst.
- Chinesisches Nationalmuseum
Kostenlos (Dauerausstellungen); manche Sonderausstellungen kosten Eintritt.
Erhältlich bei: Offizielles WeChat-Mini-Programm 国家博物馆; Zeitfenster öffnen 7 Tage im Voraus um 17:00.
Drittanbieter-Seiten, die für dieses kostenlose Ticket eine Gebühr verlangen.
- Platz des Himmlischen Friedens (Tiananmen-Platz)
Kostenlos.
Erhältlich bei: Reservierungsplattform für den Tiananmen-Platz / Mini-Programm 天安门广场预约参观, Mini-Programm 京城之约, App Beijingtong; 1-7 Tage im Voraus. Eine Buchung für das Nationalmuseum oder das Mao-Mausoleum gilt auch für den Zugang zum Platz.
Vermittler, die 'Platz-Tickets' verkaufen; die Buchung ist kostenlos.
- Mao-Mausoleum
Kostenlos.
Erhältlich bei: Dieselben offiziellen Tiananmen-Buchungskanäle (getrennte Buchung vom Platz).
Kostenpflichtige 'Reservierungsdienste'; die Buchung ist kostenlos.
- Tor des Himmlischen Friedens (Tribüne)
CNY 15.
Erhältlich bei: Offizielle Tiananmen-Buchungskanäle und die Website der Tiananmen-Tribüne.
Keine bekannt.
- Chinesische Mauer bei Mutianyu
CNY 45 Erwachsene, CNY 25 ermäßigt (Angabe der Stadtregierung); Shuttlebus, Seilbahn und Rodelbahn sind separate Tickets verschiedener Betreiber.
Erhältlich bei: Offizielle Website https://www.mutianyugreatwall.com (预订中心) mit personalisierter Buchung bis zu 30 Tage im Voraus; ein Ticket pro Pass und Tag.
'Mauer-Touren' mit Shopping-Stopps für Jade, Tee oder Seide; Gutscheine von Vermittlern, die du in der Tickethalle umtauschen musst.
- Chinesische Mauer bei Badaling
CNY 40 (Apr.-Okt.), CNY 35 (Nov.-März); Studierende CNY 20 / 17.5; unter 18 und über 60 frei. Nachttouren an Wochenenden und Feiertagen CNY 298 (30. Apr.-7. Okt.).
Erhältlich bei: WeChat-Mini-Programm 长城内外 (Throughout the Great Wall) oder vor Ort; Züge zum Bahnhof Badaling buchst du separat auf 12306.
Touren mit Shopping-Stopps, die in Qianmen und vor Hotels verkauft werden.
Fallen
- AchtungDie Einladung zur 'Teezeremonie'
Freundliche Fremde, oft zwei junge Frauen mit gutem Englisch, sprechen dich rund um Wangfujing oder Tiananmen an und schlagen Tee, eine Bar oder eine Massage vor. Eine Karte siehst du nie, und die Rechnung beläuft sich auf Hunderte Yuan pro Kopf, manchmal mit Drohungen oder Kartenbetrug. Lehn jede Einladung von Leuten ab, die du gerade erst kennengelernt hast.
Quelle: gov.uk, en.wikipedia.org, ikkyinchina.com - AchtungDie Galerie der 'Kunststudenten'
Eine ähnliche Masche endet in einer kleinen 'Studentenausstellung', wo du gedrängt wirst, überteuerte oder gefälschte Bilder zu kaufen. Echte Galerien werben keine Käufer auf der Straße an; geh weg, wenn dich jemand unter Druck setzt.
Quelle: ikkyinchina.com - AchtungSchwarztaxis an Flughäfen und Bahnhöfen
Meide Autos ohne Kennzeichnung oder Taxameter: Das UK FCDO berichtet von Raubüberfällen und sexuellen Übergriffen auf Ausländer in solchen Wagen. Nimm die offizielle Taxischlange oder Didi, besteh auf dem Taxameter und notier dir die Taxinummer.
Quelle: gov.uk, ikkyinchina.com - AchtungRikschas, die pro Person abrechnen
Bei Houhai und Nanluoguxiang wird aus einem Rikschapreis von 'CNY 150' am Ende CNY 150 pro Person, oder die 40-minütige Runde schrumpft auf 10 Minuten mit Stopp in einem Provisionsladen. Vereinbar vorher Gesamtpreis, Dauer und Route und zahl per QR-Code, bevor du einsteigst, oder lauf einfach selbst durch die Gassen, das ist kostenlos.
Quelle: chinafortravelers.com - AchtungHutong-Führer ohne Lizenz
Die Pekinger Tourismusbehörden haben vor Führern ohne Lizenz gewarnt, die billige Touren versprechen und dann hohe Zusatzkosten verlangen; CCTV fand Touristen, die CNY 180 für eine 20-minütige Tour durch Shichahai zahlten, die bei einer regulierten Agentur CNY 30 kostete.
Quelle: global.chinadaily.com.cn - AchtungWiederverkäufer von 'Führung plus Ticket'
Vor den Sommerferien 2025 warnte das Pekinger Kultur- und Tourismusamt vor teuren Angeboten nach dem Motto 'Führung garantiert Einlass' für ausverkaufte Museen: Die großen Sehenswürdigkeiten haben eigene Buchungsplattformen und keine Drittpartner. Buch nur auf der offiziellen Website oder im Mini-Programm.
Quelle: bjnews.com.cn - RegelKeine Tickets am Besuchstag in der Verbotenen Stadt
Das Palastmuseum verkauft am Besuchstag keine Tickets; wer am Tor Tickets oder 'schnellen Einlass' anbietet, gehört nicht zum Museum. Die Buchung öffnet um 20:00 sieben Tage im Voraus auf der offiziellen Website oder im WeChat-Mini-Programm.
Quelle: intl.dpm.org.cn, english.beijing.gov.cn - AchtungZahlen für kostenlose Museumstickets
Das Nationalmuseum, der Tiananmen-Platz und das Mao-Mausoleum sind mit personalisierter Buchung kostenlos. Seiten, die für diese Buchungen Gebühren verlangen, sind Vermittler, nicht die Einrichtungen selbst.
Quelle: wanderinchina.com, wanderinchina.com - AchtungBillige Tagestouren mit Shopping-Zwang
Das Tourismusamt warnt vor Touren zum 'niedrigsten Preis online' und Verkaufsveranstaltungen, die als 'staatliche Zuschüsse' getarnt sind. Für die Chinesische Mauer buchst du den Eintritt selbst (offizielle Website von Mutianyu, Mini-Programm von Badaling) und nimmst den Zug oder einen lizenzierten Anbieter.
Quelle: bjnews.com.cn, mutianyugreatwall.com, english.beijing.gov.cn - AchtungGefälschte 100-Yuan-Scheine
Falschgeld, vor allem Scheine zu CNY 100, ist verbreitet, sogar aus Geldautomaten, und Banken tauschen es nicht um. Prüf die Scheine beim Wechselgeld und zahl, wo es geht, mit dem Handy.
Quelle: gov.uk - AchtungStreit um den Taxipreis
Streit über den Fahrpreis kann schnell eskalieren, und jedes Handgemenge kann in Haft enden, egal wer angefangen hat. Zahl den Taxameterpreis, verlang die Quittung mit der Taxinummer und ruf später 12345 oder die Polizei an.
Quelle: gov.uk, zh.wikipedia.org - AchtungGeschäftsstreit und Ausreisesperren
Wenn du in einen geschäftlichen oder zivilrechtlichen Streit gerätst, können die Behörden dich an der Ausreise aus China hindern, bis er beigelegt ist. Unterschreib oder zahl nichts unter Druck.
Quelle: gov.uk
Alltag
- TippHimmelstempel vor 8 Uhr
Die Parktore öffnen um 6:00, die Hallen erst um 8:00; die zwei Stunden dazwischen gehören den Rentnern, die unter den Zypressen Tai Chi machen, Gesellschafts- und Fächertanz tanzen, Schach spielen und Oper singen. Geh durch das Ost- oder Nordtor hinein.
Quelle: wanderinchina.com, english.beijing.gov.cn - TippDie Kartenspieler im Langen Korridor
Der überdachte Lange Korridor am Himmelstempel füllt sich mit Einheimischen, die Karten spielen und plaudern; er ist ein Wohnzimmer, keine Sehenswürdigkeit, also schau leise zu.
Quelle: wanderinchina.com - SpaßWasserkalligrafie auf dem Pflaster
Zwischen West- und Nordtor des Himmelstempels schreiben Kalligrafen mit riesigen, in Wasser getauchten Pinseln Gedichte auf die Steine; die Zeichen verdunsten, während du zuschaust.
Quelle: wanderinchina.com - SpaßAmateur-Opernsänger: piaoyou
Die Rentner, die in den Parks Peking-Oper singen, sind piaoyou (票友), seit der Qianlong-Zeit das Wort für Amateursänger von Oper und Volkskunst. Hör morgens in den Hainen des Himmelstempels zu.
Quelle: zh.wikipedia.org, wanderinchina.com - TippJingshans Plätze am Morgen
Vor 9 Uhr werden die unteren Plätze des Jingshan-Parks zu Freiluftclubs: Tai Chi, Fächertanz und alte Männer, die mit Tüchern abgedeckte Vogelkäfige in die Äste hängen.
Quelle: wanderinchina.com - SpaßVögel ausführen
Liuniao (遛鸟), das Ausführen der Vögel, ist eine morgendliche Gewohnheit alter Männer: Der Käfig wird mit einem Tuch abgedeckt und beim Gehen sanft geschwenkt, damit der Vogel seine Beine trainiert und ruhig bleibt.
Quelle: zh.wikipedia.org, wanderinchina.com - SpaßTanz auf dem Platz
Guangchangwu, Tanz auf öffentlichen Plätzen zu Popsong-Remixen, füllt Parkplätze und Wohnanlagen; laut einer Studie sind die meisten Tänzer Frauen zwischen 45 und 65, und Nachbarn beschweren sich oft über die lauten Lautsprecher.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßDer Diabolo ist ein Pekinger Spielzeug
Der kongzhu (空竹), ein Diabolo, also ein Kreisel an einer Schnur, der beim Drehen summt, stammt aus der Gegend von Peking; ein Schriftsteller der Qing-Zeit beschrieb, wie Pekinger Kinder ihn 'wie eine große Glocke klingen' ließen. Peking hat ein eigenes Diabolo-Museum.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippDie Park-Jahreskarte
Pekinger kaufen eine Park-Jahreskarte: CNY 100 für Gewerkschaftsmitglieder und Rentner, CNY 200 für alle als Kombikarte, gültig in 16 Parks, darunter Sommerpalast, Himmelstempel, Beihai und Jingshan.
Quelle: visitbeijing.com.cn - SpaßYuanmingyuan mit der Monatskarte
Stammgäste spazieren mit einer Monatskarte für CNY 15 durch den Alten Sommerpalast, die zwischen dem 25. und 31. jedes Monats mit einem Foto am Tor verlängert wird.
Quelle: english.visitbeijing.com.cn - TippEin siheyuan sind heute mehrere Wohnungen
Hofhäuser, die für eine Familie gebaut wurden, beherbergen heute meist mehrere, mit zusätzlichen Räumen im Hof und sehr wenigen eigenen Toiletten, daher nutzen viele Bewohner die öffentlichen Toiletten der Gasse. Laut den städtischen Regeln für den Hutong-Tourismus sollen Toiletten in Hutong-Betrieben für Besucher kostenlos sein.
Quelle: en.wikipedia.org, global.chinadaily.com.cn - TippGeh eine Gasse weg von der Hauptmeile
Nanluoguxiang ist das belebte, kommerzielle Gesicht der Hutongs; die bewohnten Höfe liegen ein oder zwei Gassen weiter östlich oder westlich. Am schönsten ist es am späten Nachmittag.
Quelle: chinafortravelers.com - RegelBewohner gegen Besuchermassen
Die Bewohner der Gassen abseits von Nanluoguxiang beklagen seit Langem, dass die Wochenendmassen den Alltag stören; der Entwurf der Stadt für Regeln zum Hutong-Tourismus von 2018 sagt, dass Touren das Leben der Anwohner nicht stören dürfen.
Quelle: global.chinadaily.com.cn - SpaßTaubenpfeifen über den Dächern
Das Summen über den Hutongs kommt von geshao (鸽哨), kleinen Pfeifen aus Bambus oder Kürbis, die an den Schwanzfedern von Tauben befestigt sind; zusammen mit den kreisenden Schwärmen ist es ein klassischer Klang des alten Peking.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßDie Hobbys der Bannerleute
Die vom Staat bezahlten Bannerleute der Qing-Zeit machten aus Vogelkäfigen, Grillengefäßen und Kürbissen für Laubheuschrecken ein Kunsthandwerk; ihre Nachkommen pflegen die Gewohnheiten weiter, und Grillenkämpfe sind ein Herbstzeitvertreib mit eigenen Clubs und Gefäßen.
Quelle: zh.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - SpaßSprich mit 'r'
Pekinger hängen an viele Wörter ein 'r' an (erhua): nǎr für 'wo', yìdiǎnr für 'ein bisschen'. Einheimische sagten früher, der Akzent nördlich der Verbotenen Stadt sei feiner als die Sprache der Handwerker im Süden.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - SpaßDie 2. Ringstraße ist die alte Mauer
Die 2. Ringstraße und die U-Bahn-Linie 2 folgen dem Graben der Stadtmauer, die von den 1950er bis in die 1960er Jahre abgerissen wurde, teils für den U-Bahn-Bau; die Kreuzungen tragen noch die Namen der Tore.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - SpaßJingshan ist aus Grabenerde
Der Hügel wurde aus der Erde aufgeschüttet, die beim Ausheben des Grabens der Verbotenen Stadt anfiel, und liegt auf der Zentralachse; er war einst der höchste Punkt der Stadt.
Quelle: wanderinchina.com, zh.wikipedia.org - SpaßDouzhi gibt es nur in Peking
Früher wurde douzhi nur in Sichtweite der Stadtmauern verkauft; dahinter bot kein Stand es an. Fans trinken es heiß mit jiaoquan-Ringen und eingelegtem Gemüse; den meisten Besuchern ist es zu sauer.
Quelle: zh.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - SpaßJiaoquan muss zerspringen
Ein gutes jiaoquan ist goldbraun und spröde frittiert, 'geformt wie ein Armreif, nach sieben Tagen noch knusprig und zerspringt, wenn es herunterfällt'.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippMiancha: Dreh die Schüssel
In Huguosi kommt das Frühstücks-miancha (Hirsebrei) mit Sesampaste obendrauf: Du drehst die Schüssel und schlürfst am Rand entlang, dazu ein süßes huoshao.
Quelle: visitbeijing.com.cn - TippChaogan mit kleinen baozi
Chaogan ist Schweineleber und -darm in einer dicken Knoblauchsoße; die alte Regel war, es am Rand der Schüssel entlang zu schlürfen, dazu kleine baozi. Tianxingju serviert das klassische Paar.
Quelle: zh.wikipedia.org, visitbeijing.com.cn - SpaßKein Herz, keine Lunge
Huixianju bei Qianmen gilt als Erfinder von chaogan um 1900. Ein Spottvers machte sich über das Rezept mit Herz und Lunge lustig, also ließ der Besitzer beides weg, was den neuen Spruch 'Huixianju chaogan: kein Herz, keine Lunge' (herzlos) hervorbrachte.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippSchlangen für tangyoubing
Der Zucker-Öl-Fladen (tangyoubing) ist ein Klassiker des Pekinger Frühstücks; die Frühstücksliste des Tourismusamts von 2025 nennt einen tangyoubing-Laden als bestes Frühstück der Stadt und beziffert diese Lokale auf CNY 10-35 pro Person.
Quelle: visitbeijing.com.cn - TippMendingroubing: heiß essen, vorsichtig
Die 'Türnagel'-Rindfleischtasche, geformt wie die Nieten an alten Stadttoren, steckt voller Rindfleisch und Frühlingszwiebelsaft; iss sie heiß mit einem Spritzer Essig und beiß vorsichtig hinein.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippSüßes in der Huguosi-Straße
In der Huguosi-Straße kaufen alte Pekinger lüdagunr (Klebreisrollen in Sojamehl), wandouhuang-Erbsenkuchen (im Sommer gekühlt) und süße huoshao, die sie als Snack in der Tasche tragen.
Quelle: visitbeijing.com.cn - TippKaiserlicher Käse bei Nailao Wei
Nailao ist ein mit Reiswein gestockter Milchpudding, einst Palastessen; im Sommer bestellt man den Mandeltofu.
Quelle: visitbeijing.com.cn - SpaßLuzhu aus der Nanhengjie
Luzhu huoshao entstand in der südlichen Stadt rund um die Nanheng-Straße als Arme-Leute-Version eines Schweinefleischgerichts aus dem Qing-Palast; es war das, 'womit die Armen ihren Hunger stillen konnten'.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippBaodu, sieben hoch, acht runter
An einer baodu-Theke taucht der Koch frischen Pansen etwa zehn Sekunden in den Topf; dazu gibt es eine Sesamsoße mit Schnittlauchblüten und fermentiertem Tofu und ein Sesam-shaobing.
Quelle: visitbeijing.com.cn, zh.wikipedia.org - TippKupfertopf im Winter
Shuan yangrou im Holzkohle-Kupfertopf ist Pekings Winteressen: dünnes, von Hand geschnittenes Lammfleisch, nur Sekunden eingetaucht, Soße aus Sesam und fermentiertem Tofu, danach Kohl und Glasnudeln in der Brühe.
Quelle: zh.wikipedia.org, visitbeijing.com.cn - TippZhajiangmian und seine caima
Pekinger zhajiangmian ist 'xiaowan ganzha', eine kleine Schüssel trocken gebratener Soße; das Wichtigste sind die saisonalen Gemüsebeilagen (caima) wie Gurke, Rettich, Sojabohnen und Sprossen.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - SpaßDie Neuner zählen
Ab der Wintersonnenwende zählen Pekinger neun Abschnitte zu je neun Tagen (shujiu); der dritte Neuner ist die kälteste Zeit, und nach 81 Tagen ist der Frühling da.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßSanfu: die Hundstage
Die 'sanfu'-Zeit, die zwischen dem 10. und 20. Juli beginnt und zwischen dem 8. und 18. August endet, ist nach dem alten Kalender die heißeste des Jahres.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippEssen zur Wintersonnenwende
In Nordchina ist die Wintersonnenwende ein Tag für Teigtaschen und Wontons.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippLaba: Das neue Jahr hat begonnen
Am 8. Tag des 12. Mondmonats kochen Familien laba-Brei aus gemischtem Getreide; das Sprichwort sagt 'Nach Laba ist Neujahr'. 2027 fällt er auf den 15. Januar.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - SpaßIn schwarzem Sand geröstete Maronen
Im Herbst und Winter rösten Straßenläden Maronen in schwarzem Sand mit Zucker; der Name 'Liangxiang' auf der Tüte steht für einen Handelsort, nicht für die Plantage.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßTanghulu auf dem Tempelfest
Tanghulu, zuckerglasierte Weißdornfrüchte am Spieß, gehören zum Pekinger Winter; das Tempelfest von Changdian war berühmt für riesige, etwa fünf chi lange Exemplare auf Dornstöcken mit Papierfähnchen.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - TippTie qiu biao: Herbstspeck ansetzen
Zu Liqiu (Herbstbeginn, etwa 7.-9. August) 'tie qiu biao' alte Pekinger: Sie essen Fleisch, um zurückzugewinnen, was die Sommerhitze gekostet hat: geschmortes Schweinefleisch, Schweinshaxe in Soße und vor allem zhizi kaorou, dünnes mariniertes Lammfleisch, auf einer mit Obstholz beheizten Eisenplatte gebraten.
Quelle: news.bjd.com.cn, news.bjd.com.cn - TippKaorouji an der Silberbarren-Brücke
Kaorouji, das 178 Jahre alte Grillfleischhaus neben der Yinding-Brücke in Shichahai, ist berühmt für 'wu chi zi kao', die 'kriegerische' Art, das eigene Lammfleisch an der Eisenplatte zu grillen; zu Liqiu 2026 steckte es sein als Kulturerbe gelistetes Grillfleisch in einen Burger zum Mitnehmen.
Quelle: news.bjd.com.cn - TippLaobing juan zhouzi zu Liqiu
Am ersten Herbsttag 2026 verkauften Huifengs Laden in Huguosi und Huifeng Jiaozilou Fladenbrot, um Schweinshaxe in Soße gerollt, das typische 'Herbstspeck'-Essen, mit Fenstern zum Mitnehmen für die Fleischsorten.
Quelle: news.bjd.com.cn - SpaßIn den Herbst beißen
Zu Liqiu kaufen Familien eine Wassermelone und essen sie gemeinsam, 'kenqiu' (in den Herbst beißen), um den letzten Rest der Sommerhitze abzubeißen.
Quelle: visitbeijing.com.cn, news.bjd.com.cn - TippMondkuchen nach Pekinger Art
Pekings eigene Mondkuchen sind zilaihong und zilaibai, tijiang und die blättrige 'fanmao'-Sorte; Daoxiangcun, eine traditionsreiche Pekinger Marke, stellt sie nach einer als immaterielles Kulturerbe gelisteten Handwerkstechnik her und verkauft in Papier gewickelte und frisch gebackene bis zur Goldenen Woche.
Quelle: cs.com.cn, zh.wikipedia.org - SpaßYanjing, das 'Pujing'
Die normale 10-Grad-Flasche Yanjing hat den Spitznamen 'Pujing'; Yanjing hat über 85% des Pekinger Marktes und ist seit 1995 das Bier bei Staatsbanketten.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - SpaßBeibingyang-Orangenlimo
Die Eisbären-Limo gibt es seit 1936, sie verschwand in den 1990ern und kam 2011 durch Mundpropaganda zurück; sie wird mit echtem Mandarinensaft gemacht und wieder in Glasflaschen verkauft.
Quelle: jsmsj.org.cn, zh.wikipedia.org - SpaßErguotou ist Pekings baijiu
Erguotou, 'Kopf des zweiten Topfes', ist der Pekinger Stil des leicht aromatischen baijiu; Red Star und Niulanshan sind die Flaschen in jedem Ladenregal.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßChuan'r-Nächte
Lammspieße mit Kreuzkümmel sind das klassische Pekinger Streetfood im Sommer; 2013 beschlagnahmte die Stadt Hunderte Freiluftgrills, um den Rauch zu verringern, worüber sich die Bewohner lustig machten.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßGui Jie, die Geisterstraße
Die Dongzhimennei-Straße wurde um 1997 zur Essstraße für die späte Nacht, und die Leute nannten sie 'Geisterstraße' (鬼街); die Behörden benannten sie mit dem gleichklingenden 簋 (ein antikes Speisegefäß) um. Abends bilden sich Schlangen vor den Restaurants.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippShichahai: Boote und Bars
Im Sommer mieten Pekinger Boote auf dem Shichahai, im Winter laufen sie darauf Schlittschuh; die Seen sind auch das bekannteste Barviertel der Stadt.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippWudaokou: das Studentenviertel
Wudaokou, bei der Tsinghua- und der Peking-Universität, ist voller Studierender, vieler Koreaner und günstigerer Bars und Clubs als Sanlitun.
Quelle: en.wikipedia.org - TippCrosstalk bei Deyunshe
Deyunshe, 1995 von Guo Degang und anderen gegründet, brachte xiangsheng-Crosstalk zurück in kleine Theater wie Tianqiao und Guangdelou. Es ist der große Name im Pekinger Crosstalk.
Quelle: en.wikipedia.org - TippEisfahrräder auf dem Shichahai
Wenn die kältesten Wochen kommen, öffnet die Eisbahn auf dem Qianhai (2026 am 10. Januar): 35.000 Quadratmeter Eis mit Eisfahrrädern für eine oder zwei Personen und Eisautos.
Quelle: globaltimes.cn - TippEisbahnen in der Nachbarschaft
Auch der Zizhuyuan-Park, der Tuanjiehu-Park, der Alte Sommerpalast und der Weiming-See der Peking-Universität öffnen Eisbahnen; Zizhuyuan gibt mehrmals täglich die Eisdicke bekannt.
Quelle: globaltimes.cn - SpaßRudern auf dem Beihai
Rudern auf dem Beihai unter der Weißen Dagoba kommt im Kinderlied 'Lasst uns die Ruder schwingen' vor, das jeder Pekinger kennt.
Quelle: zh.wikipedia.org - TippRotes Laub in den Duftbergen
Etwa 100.000 Perückensträucher färben sich am Xiangshan rot; am schönsten ist es von Ende Oktober bis Mitte November. Die Seilbahn war 2025 wegen Modernisierung geschlossen.
Quelle: bjnews.com.cn, news.cn, en.wikipedia.org - TippDuftblüten im Sommerpalast
Ende September und Anfang Oktober stellt der Sommerpalast hundertjährige Duftblütenbäume (Osmanthus) in Kübeln auf; der Duft ist frühmorgens und abends am stärksten.
Quelle: bjnews.com.cn - TippFrühlingsblütenkalender
Pflaumenblüte an der Ming-Stadtmauer im März, Zierapfel in Taoranting ab Ende März, Pfirsich im Nationalen Botanischen Garten im April und Kirschblüte in Yuyuantan bis Mitte Mai (Termine 2026).
Quelle: visitbeijing.com.cn - TippPfingstrosen in Jingshan
Ende April und Anfang Mai zieht der Pfingstrosengarten in Jingshan Scharen von Fotografen an; Ende Oktober rahmen die Ahornbäume den Blick auf die Verbotene Stadt.
Quelle: wanderinchina.com - TippTempelfeste in Ditan und Longtan
Zum Frühlingsfest laufen das Fest in Ditan (seit 1985) und das Fest in Longtan vom 1. bis 7. Tag des neuen Jahres, 8:30-17:00, mit Volkskünstlern und Snacks; 2026 wurden die Tickets online mit QR-Einlass verkauft.
Quelle: stdaily.com, zh.wikipedia.org - TippChangdian, das Bücherfest
Das Tempelfest von Changdian bei Liulichang stammt aus der Qing-Zeit und hat seit 2018 Stände und Snacks gestrichen, um sich auf Bücher, Kalligrafie und Pinsel zu konzentrieren.
Quelle: zh.wikipedia.org, news.bjd.com.cn - TippPanjiayuan am Wochenende
Panjiayuan, Chinas größter Flohmarkt, hat jeden Tag geöffnete Läden, aber die Händler mit Straßenständen kommen nur am Wochenende: Relikte aus der Mao-Zeit, alte Bücher, Jade, Schattenfiguren.
Quelle: zh.wikipedia.org
Geld
- TippRichte Alipay oder WeChat Pay vor dem Abflug ein
Fast alle in Peking zahlen per QR-Code-Scan. Installier Alipay oder WeChat, registrier dich mit deiner Telefonnummer und verknüpf eine Visa-, Mastercard- oder andere ausländische Karte; ausländische Nutzer können bis zu USD 5.000 pro Zahlung ausgeben.
Quelle: english.beijing.gov.cn, english.www.gov.cn, gov.uk - TippKleine Beträge sind mit WeChat am günstigsten
WeChat Pay verzichtet bei jeder Zahlung unter CNY 200 auf seine Gebühr von 3% für ausländische Karten; neue Nutzer zahlen außerdem 60 Tage lang keine Gebühr auf tägliche Ausgaben unter CNY 1.000.
Quelle: english.beijing.gov.cn - RegelBargeld muss angenommen werden
Seit 1. Feb. 2026 müssen nach nationalen Regeln alle, die persönlich Zahlungen annehmen, Renminbi-Bargeld akzeptieren, und Automaten müssen eine Bargeldoption bieten. Händlern kann trotzdem das Wechselgeld für einen 100-CNY-Schein fehlen.
Quelle: mothership.sg, english.beijing.gov.cn - TippMünzen und kleine Scheine für den Bus
Busfahrer geben kein Wechselgeld, also zahl passend in bar oder nutz einen Verkehrs-QR-Code oder die Yikatong-Karte (halber Preis).
Quelle: english.beijing.gov.cn, en.wikipedia.org - TippZahl in der Metro mit deiner ausländischen Karte
Seit Juni 2025 funktionieren kontaktlose Karten von Visa, Mastercard, JCB, American Express und UnionPay an jeder Sperre aller Metrolinien und der Vorortlinie S2, ohne Ticket oder App.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippKarten in Geschäften: erst fragen
Hotels und große Einkaufszentren nehmen ausländische Karten; kleine Restaurants, Bars und Straßenstände oft nicht. Viele Pekinger Lokale mit MICHELIN Bib Gourmand sind als 'nur Bargeld' gelistet oder nehmen keine ausländischen Karten.
Quelle: english.www.gov.cn, guide.michelin.com - TippSteuerrückerstattung bei der Ausreise
Gib in einem Tax-Refund-Geschäft an einem Tag mindestens CNY 200 aus, lass die Ware unbenutzt und reise innerhalb von 90 Tagen aus: Du bekommst etwa 9% (oder 6%) des Rechnungsbetrags zurück. Frag im Geschäft mit deinem Pass nach dem Erstattungsformular.
Quelle: english.shanghai.gov.cn - TippSofortige Erstattung auf deine Kreditkarte
Pekinger Tax-Refund-Geschäfte können die Erstattung jetzt fast sofort auf eine Visa- oder Mastercard auszahlen, neben Bargeld und Alipay 'Tap-to-Refund'.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippPekings Besucherpass und SIM
Die App Travel Pass (Version 2.0 ab Sept. 2026) bündelt Bezahlen, Didi, Übersetzung und Online-Steuerrückerstattung; die SIM CUBe Card enthält e-CNY und funktioniert zum Einchecken in Bus und U-Bahn.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippPrüf die Rechnung, nicht das Trinkgeld
Dein Risiko in Peking ist die überhöhte Rechnung, nicht das Trinkgeld: Karten mit Preisen, Taxis mit Taxameter und QR-Zahlungen an den eigenen Code des Geschäfts schützen dich. Lehn jedes 'Teehaus' und jede Bar ab, in denen du die Preise nicht vorher sehen kannst.
Quelle: gov.uk, en.wikipedia.org
Unterwegs
- RegelSicherheitskontrolle an jeder U-Bahn-Station
Taschen und Fahrgäste werden an jedem Pekinger U-Bahn-Eingang kontrolliert, eine Regel seit den Olympischen Spielen 2008. Lass Messer und brennbare Sachen aus deinem Tagesrucksack.
Quelle: en.wikipedia.org - TippU-Bahn-Preise nach Entfernung
Die Preise beginnen bei CNY 3 für bis zu 6 km und liegen in der Stadt selten über CNY 7-8; Umsteigen ist kostenlos, außer zu den Flughafenlinien. Halte eine ausländische kontaktlose Karte an die Sperre.
Quelle: en.wikipedia.org, english.beijing.gov.cn - TippTagespässe in der App Yitongxing
Unbegrenzte U-Bahn-Fahrten als QR-Code aus der App Yitongxing (亿通行): CNY 20 für einen Tag, 30 für zwei, 40 für drei, 90 für sieben.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßLinie 2 ist die alte Stadtmauer
Linie 2 verläuft unter der 2. Ringstraße, die dem Graben der alten Stadtmauer folgt; Stationsnamen wie Dongzhimen, Xizhimen und Chongwenmen sind ehemalige Tore.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - TippYikatong-Karte
Die Yikatong-Karte (CNY 20 Pfand, wird erstattet) gilt in Bus und U-Bahn und halbiert die Busfahrpreise; du bekommst sie an den Ticketschaltern der U-Bahn.
Quelle: en.wikipedia.org - TippBus: zweimal antippen
Busse kosten CNY 2 für die ersten 10 km, CNY 1 mit Karte oder Alipay-Verkehrscode; mit Karte checkst du beim Ein- und Aussteigen ein und aus, damit die Strecke berechnet werden kann.
Quelle: en.wikipedia.org - RegelTaxis: Taxameter, Quittung, Nummer
Die Grundgebühr beträgt CNY 13 für die ersten 3 km, dann CNY 2.3 pro km. Nimm nur gekennzeichnete Taxis, besteh auf dem Taxameter und heb die Quittung auf.
Quelle: zh.wikipedia.org, gov.uk - TippDidi funktioniert auf Englisch
Didi hat eine englische Oberfläche, akzeptiert ausländische Telefonnummern und nimmt kein Bargeld; du kannst es auch als Mini-Programm in Alipay öffnen.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippLeihräder in Alipay
Leihräder sowie QR-Codes für Metro und Bus erreichst du alle über Mini-Programme in Alipay, sodass eine App die meisten kurzen Wege abdeckt.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippKarten-Apps
Die Pekinger Stadtregierung weist darauf hin, dass die meisten chinesischen Karten-Apps kein Englisch haben, und empfiehlt Apple Maps; Amap hat auch eine englische Version.
Quelle: english.beijing.gov.cn, english.beijing.gov.cn - RegelFür Züge brauchst du deinen Pass
Zugtickets sind personalisiert: Buch auf 12306 mit deinem Pass und zeig denselben Original-Reisepass an den Sperren.
Quelle: enghunan.gov.cn, gov.uk
Umgangsformen
- RegelIn einem aktiven Tempel
Im Lamatempel und anderen aktiven Tempeln sprich leise, kleide dich dezent (keine ärmellosen Oberteile oder sehr kurzen Shorts), geh im Uhrzeigersinn um Hallen und Stupas und fotografiere Mönche nicht ohne Erlaubnis.
Quelle: wanderinchina.com - TippRäucherstäbchen wie die Einheimischen
Zünde drei Stäbchen zusammen an, lösch die Flamme durch Wedeln, nicht durch Pusten, halte sie auf Brusthöhe und verbeug dich; steck sie in das Räuchergefäß, wirf sie nie hinein. Im Lamatempel bekommst du die Räucherstäbchen drinnen gratis.
Quelle: wanderinchina.com - RegelSteck Stäbchen nie aufrecht in den Reis
Aufrecht in einer Schüssel steckende Essstäbchen erinnern an Räucherstäbchen für die Toten. Leg sie quer über die Schüssel oder auf die Ablage.
Quelle: en.wikipedia.org - TippGanbei heißt Glas leeren
Ganbei (干杯) heißt wörtlich 'trockne das Glas'. Bei einem Bankett bringt der Gastgeber die Trinksprüche aus; rechne mit mehreren Runden.
Quelle: en.wikipedia.org, en.wiktionary.org - TippDas Gesicht wahren
Mianzi, das 'Gesicht', ist die Würde eines Menschen vor anderen. Korrigier oder widersprich niemandem scharf in der Öffentlichkeit; sprich Probleme leise an und lass den Leuten einen Ausweg.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßZigaretten als Geschenk
Tabak ist in China immer noch ein übliches Geschenk, und Rauchverbote werden in der Öffentlichkeit selten durchgesetzt.
Quelle: en.wikipedia.org - RegelHutongs sind Wohnorte
Die Bewohner der Gassen abseits von Nanluoguxiang beklagen sich seit Langem über laute Besuchermassen. Sprich leise, geh nicht ungebeten in Höfe und halte Eingänge frei.
Quelle: global.chinadaily.com.cn - TippTänzer und Tai-Chi-Gruppen im Park
Die morgendlichen Sportgruppen in Jingshan und am Himmelstempel lassen sich gern aus respektvollem Abstand zuschauen; geh für Fotos nicht in ihren Bereich.
Quelle: wanderinchina.com, wanderinchina.com - RegelKeine Drohnen in ganz Peking
Seit August 2025 ist das gesamte Stadtgebiet von Peking Sperrgebiet für Drohnen; für Flüge brauchst du eine Genehmigung der Flugsicherung. Lass die Drohne zu Hause.
Quelle: english.beijing.gov.cn, gov.uk - RegelFotografieren und sensible Orte
Ausländer, die in der Nähe sensibler Orte, militärischer Bereiche oder politischer Veranstaltungen fotografieren, fallen auf; militärische Sperrgebiete sind ausgeschildert, und Verstöße können mit Geldstrafen oder Ausweisung geahndet werden.
Quelle: gov.uk - RegelReligionsregeln für Ausländer
Ausländer dürfen nur an registrierten Orten an religiösen Aktivitäten teilnehmen; Predigen und das Verteilen religiöser Materialien sind eingeschränkt (Regeln aktualisiert am 1. Mai 2025).
Quelle: gov.uk
Essen
- TippFrühstück ist ein Set
Nach altem Pekinger Brauch gehören zu douzhi (fermentiertes Mungbohnengetränk) frittierte jiaoquan-Ringe und fein geschnittenes eingelegtes Gemüse. Douzhi ist sauer und spaltet die Besucher; probier eine kleine Schüssel in einem Hui-Snacklokal.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippEnte in drei Gängen
Pekingente wird am Tisch tranchiert: zuerst die knusprige Haut, in Zucker gedippt, dann Fleisch, in dünne Pfannkuchen mit Gurke, Frühlingszwiebel und süßer Bohnensoße gewickelt; frag, was mit den Knochen passiert (oft Suppe).
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - TippZhajiangmian mit den 'caima'
Pekinger zhajiangmian sind dicke Nudeln mit einer Soße aus gewürfeltem Schweinebauch, in gelber Sojabohnenpaste gebraten, serviert mit eigenen Schälchen für die Beilagen (caima): Gurken- und Rettichstreifen, grüne Sojabohnen, Bohnensprossen. Misch alles selbst unter.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippHammel im Kupfertopf im Winter
Shuan yangrou ist Pekings eigener Feuertopf: hauchdünnes, von Hand geschnittenes Lammfleisch, nur Sekunden in klares, kochendes Wasser in einem Holzkohle-Kupfertopf getaucht, dann in Sesamsoße, gegessen mit Sesam-shaobing. Es ist vor allem ein Winteressen.
Quelle: zh.wikipedia.org, visitbeijing.com.cn - TippBaodu: Pansen in zehn Sekunden
Baodu ist frischer Rinder- oder Lammpansen, ein paar Sekunden gekocht und in Sesamsoße mit Schnittlauchblütenpaste und fermentiertem Tofu getunkt. Bestell das Sesam-shaobing dazu.
Quelle: zh.wikipedia.org, visitbeijing.com.cn - TippLuzhu für Mutige
Luzhu huoshao sind Schweineinnereien und Brot, in einer alten Brühe geschmort; der Koch schneidet das Brot kreuzweise ein, den Tofu in Dreiecke, dann gibst du Knoblauch, Chiliöl und Schnittlauchblütenpaste dazu.
Quelle: zh.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippChuan'r und ein kaltes Yanjing
Lammspieße mit Kreuzkümmel und Chili sind Pekings Essen für Sommernächte; dazu trinkt man eine große Flasche Yanjing, das über 85% des Pekinger Biermarkts hält.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - TippTanghulu ist ein Wintersnack
Weißdornbeeren am Bambusspieß in einer Zuckerhülle, die in der Kälte hart wird; die klassische Süßigkeit auf der Straße im Winter, heute auch mit Erdbeeren oder Trauben.
Quelle: en.wikipedia.org - TippNutz Dianping wie die Einheimischen
Pekinger suchen Restaurants auf Dazhong Dianping aus (heute Teil von Meituan), einer Plattform für Kundenbewertungen von Restaurants und Geschäften; achte auf den Preis pro Person (人均), der bei jedem Lokal angezeigt wird.
Quelle: en.wikipedia.org, visitbeijing.com.cn - TippFolg der Bib-Gourmand-Schlange
Die Pekinger Bib-Gourmand-Liste von MICHELIN enthält günstige lokale Lokale wie No. 69 Fangzhuanchang Zhajiangmian und den Kupfertopf-Feuertopf Man Heng Ji und markiert manche als 'Worth Queueing For'.
Quelle: guide.michelin.com - TippTrink Beibingyang
Die Orangenlimo Beibingyang, seit 1936 mit echtem Mandarinensaft gemacht, kam 2011 zurück und gibt es wieder in Glasflaschen; Stammgäste in Huguosi trinken sie zum Kupfertopf-Feuertopf.
Quelle: jsmsj.org.cn, visitbeijing.com.cn
Sicherheit
- RegelTürkische Pässe brauchen ein Visum
Inhaber gewöhnlicher türkischer Pässe brauchen vor der Reise ein chinesisches Visum; laut der türkischen Botschaft in Peking (Mitteilung vom 26. Feb. 2026) können Einzeltouristenvisa (L) nicht beantragt werden, daher reisen Touristen mit einem Gruppenvisum. Die Türkei steht weder auf der Liste für 30 Tage visumfreie Einreise noch auf der für den 240-Stunden-Transit; visumfrei ist nur der 24-stündige Transit im Transitbereich der Flughäfen Capital oder Daxing.
Quelle: pekin-be.mfa.gov.tr, en.nia.gov.cn - RegelHab deinen Original-Reisepass dabei
Die Polizei macht zufällige Ausweiskontrollen, vor allem rund um große Veranstaltungen, und akzeptiert keine Kopien; kannst du ihn nicht vorzeigen, drohen Geldstrafe oder Haft. Du brauchst ihn auch für Sehenswürdigkeiten, Züge und Hotels.
Quelle: gov.uk, pekin-be.mfa.gov.tr - RegelMeld dich an deinem Aufenthaltsort an
Hotels melden dich automatisch an; wohnst du bei Freunden oder in einer Privatunterkunft, musst du dich innerhalb von 24 Stunden bei der örtlichen Polizei anmelden.
Quelle: en.nia.gov.cn - RegelTrink kein Leitungswasser
Leitungswasser ist im Allgemeinen kein Trinkwasser; kauf Wasser in Flaschen.
Quelle: gov.uk - TippHeiße, feuchte Sommer
Im Juli liegt der Durchschnitt bei 27 °C mit hoher Luftfeuchtigkeit, und der meiste Regen des Jahres fällt im Juli und August; die 'sanfu'-Tage des alten Kalenders von Mitte Juli bis Mitte August sind die heißesten des Jahres.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - TippSandstürme im Frühling, trocken-kalte Winter
Im Frühling können Sandstürme aus der mongolischen Steppe kommen; die Winter sind kalt, windig und sehr trocken (Januar-Durchschnitt -2.7 °C). Schau an staubigen Tagen in die Vorhersage.
Quelle: en.wikipedia.org - AchtungVerkehrsunfälle
Wenn du in einen Verkehrsunfall verwickelt bist, bring dich in Sicherheit und ruf die Polizei (122 für die Verkehrspolizei); Fahrer haften, wenn sie Fußgänger anfahren, und können für die Behandlungskosten von Fahrgästen aufkommen müssen, also lass dir den Anruf nicht von einem Fahrer ausreden.
Quelle: gov.uk, gov.uk - AchtungDrogentests in Bars
Die Polizei kann Bars durchsuchen und Ausländer vor Ort testen (Urin und Haare), auch bei der Einreise.
Quelle: gov.uk - RegelInternetsperren
Google, Facebook, YouTube und X sind gesperrt; VPN-Dienste brauchen eine Lizenz. Organisier Roaming oder eine chinesische SIM, bevor du dich darauf verlässt.
Quelle: gov.uk, english.beijing.gov.cn - RegelNotrufnummern
Polizei 110, Rettungsdienst 120, Feuerwehr 119, Verkehrspolizei 122; 12345 für Fragen und Beschwerden an die Stadt.
Quelle: gov.uk, zh.wikipedia.org
Gratis
- TippChinesisches Nationalmuseum
Kostenlose Dauerausstellungen, darunter die Ausstellung zum alten China; buch ein Zeitfenster im offiziellen Mini-Programm 7 Tage im Voraus (Freischaltung um 17:00) und bring deinen Pass mit.
Quelle: wanderinchina.com - TippHauptstadtmuseum
Kostenlos mit Voranmeldung; montags geschlossen (in den Sommerferien dienstags).
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippTiananmen-Platz und die Flaggenzeremonie
Der Platz ist mit personalisierter Buchung 1-7 Tage im Voraus kostenlos; für die Flaggenhissung bei Sonnenaufgang und die Einholung bei Sonnenuntergang brauchst du ein eigenes Zeitfenster.
Quelle: english.beijing.gov.cn, wanderinchina.com - TippParks für CNY 2-10
Jingshan kostet CNY 2 für den besten Blick auf die Verbotene Stadt, Beihai CNY 10, das Gelände des Himmelstempels CNY 15; der Zizhuyuan-Park (Purpurbambus) ist kostenlos.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippFrei für über 60 und Kinder
Am Himmelstempel und in Badaling haben Besucher über 60 und unter 18 mit ihrem Pass freien Eintritt.
Quelle: english.visitbeijing.com.cn, wanderinchina.com - TippSpazier durch die Hutongs
Ein Spaziergang durch die Gassen rund um den Trommelturm, Houhai und Nanluoguxiang ist jederzeit kostenlos; geh eine Gasse weg von der Hauptmeile, um bewohnte Höfe zu sehen.
Quelle: chinafortravelers.com - TippHan Meilin Art Gallery
Kostenlos mit Reservierung im WeChat-Mini-Programm der Galerie; montags geschlossen.
Quelle: english.beijing.gov.cn - TippMonatskarte für den Alten Sommerpalast
Einwohner spazieren mit einer Monatskarte für CNY 15 durch die Ruinen von Yuanmingyuan; das Ticket für das Haupttor kostet CNY 10.
Quelle: english.visitbeijing.com.cn - TippMao-Mausoleum
Kostenlos mit separater personalisierter Buchung über die Tiananmen-Buchungskanäle; Taschen und Kameras lässt du in der ausgewiesenen Aufbewahrung.
Quelle: wanderinchina.com
Wörter
- TippHallo: nǐ hǎo (你好)
Der Alltagsgruß.
Quelle: en.wiktionary.org - TippDanke: xièxie (谢谢)
Sag es überall; 'bù kèqi' (不客气) heißt bitte schön.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippWie viel kostet das?: duōshǎo qián (多少钱)
Zeig auf etwas und frag an jedem Stand.
Quelle: en.wiktionary.org - TippDie Rechnung, bitte: mǎidān (买单)
Sag es zur Bedienung; jiézhàng (结账) heißt ebenfalls bezahlen.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippOhne Chili: bùyào là (不要辣)
bùyào = will nicht, là = scharf. Frag nach wēilà (微辣), wenn du es nur ein bisschen scharf willst.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippIch möchte das hier: wǒ yào zhège (我要这个)
Zeig auf das Foto in der Karte oder auf das Tablett. zhège (这个) = das hier.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippToilette: cèsuǒ (厕所)
Wo ist die Toilette? cèsuǒ zài nǎr (厕所在哪儿) - nǎr ist die Pekinger 'er'-Form von 'wo'.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippEntschuldigung: duìbùqǐ (对不起)
Wenn du jemanden anrempelst oder höflich auf dich aufmerksam machen willst.
Quelle: en.wiktionary.org - TippIch verstehe nicht: tīngbùdǒng (听不懂)
Wörtlich 'hören, aber nicht verstehen'.
Quelle: en.wiktionary.org - TippLecker: hǎochī (好吃)
Das Kompliment, das jeder Koch hören will.
Quelle: en.wiktionary.org - TippProst: gānbēi (干杯)
Wörtlich 'trockne das Glas'.
Quelle: en.wiktionary.org - TippBillig: piányi (便宜)
piányi yìdiǎn? = ein bisschen billiger? Handeln kannst du auf Märkten wie Panjiayuan, nicht in Geschäften mit Preisschildern.
Quelle: en.wiktionary.org, en.wiktionary.org - TippWeChat: Wēixìn (微信)
So nennen Einheimische WeChat; man wird dich fragen 'Wēixìn háishi Zhīfùbǎo?' (WeChat oder Alipay?).
Quelle: en.wiktionary.org
Spaß
- SpaßHutong heißt 'Brunnen'
Das Wort hutong kam unter der Yuan-Dynastie auf und stammt aus dem Mongolischen, wo es 'Wasserbrunnen' bedeutet.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßEnte in 2½ Minuten tranchiert
Ein Meister des Entetranchierens sollte eine ganze gebratene Ente in etwa zweieinhalb Minuten zerlegen; bei Ente aus dem Hängeofen bleibt an jeder Scheibe Haut, bei Ente aus dem geschlossenen Ofen werden Haut und Fleisch getrennt.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßDer Diabolo kam aus Peking nach Europa
Die erste westliche Beschreibung des Diabolos schrieb 1792 ein Missionar in Peking, während der Gesandtschaft von Lord Macartney.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßCixi gab der Türnagel-Tasche ihren Namen
Der Legende nach benannte ein Palastkoch mendingroubing nach den Nieten an den Palasttoren, als Cixi fragte, wie der neue Snack heiße.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßDer Feuertopf von Kublai Khan
Der Legende nach geht shuan yangrou auf den Koch von Kublai Khan zurück, der das Lammfleisch dünn schnitt und in kochendes Wasser tauchte, weil der Feind anrückte.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßDie Ringstraße hat die Mauer nicht ersetzt
Die 2. Ringstraße wurde nicht auf der Mauer selbst gebaut: Der Vergleich alter Karten zeigt, dass sie meist dem alten Graben folgt, der stellenweise noch als Kanal erhalten ist.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßSiheyuan blicken nach Süden
In einem Hofhaus steht das Hauptgebäude an der Nordseite mit Blick nach Süden; die Seitenhäuser blicken nach Osten und Westen.
Quelle: en.wikipedia.org - Spaß798 war ein DDR-Entwurf
Die Fabriken des Kunstviertels 798 wurden in den 1950er Jahren nach einem vom Bauhaus beeinflussten Entwurf aus der DDR gebaut, was zu Streit mit den sowjetischen Beratern führte.
Quelle: en.wikipedia.org - SpaßBeihai ist der älteste Kaisergarten
Beihai, in der Liao- und Jin-Zeit begonnen, gilt als ältester erhaltener Kaisergarten der Welt; die Weiße Dagoba stammt von 1651.
Quelle: zh.wikipedia.org - SpaßLive-Luftdaten an der Chinesischen Mauer
Die Startseite der Mauer bei Mutianyu zeigt neben dem Datum live die Werte für PM2.5, PM10 und negative Ionen.
Quelle: mutianyugreatwall.com - SpaßBier an der 'Börse'
Im Sommer 2026 betrieb die hundertjährige Marke Sonhoshin im Beijing Fun (Qianmen) einen Pop-up 'Beer Exchange' mit Jasmintee-Bier und Beibingyang-Weizenbier, die Preise änderten sich auf einem Bildschirm alle 10 Minuten.
Quelle: english.beijing.gov.cn
Wann reisen
- RegelFrühlingsfest 2027: 6. Februar
Das chinesische Neujahr 2027 fällt auf Samstag, den 6. Februar. Die offiziellen Feiertage für 2027 waren bei der Prüfung (Okt. 2026) noch nicht veröffentlicht; 2026 dauerten die Feiertage neun Tage (15.-23. Feb.).
Quelle: en.wikipedia.org, hko.gov.hk - TippTempelfeste
Die Tempelfeste in Ditan und Longtan laufen vom Neujahrstag bis zum 7. Tag (2026: 17.-23. Feb., 8:30-17:00); Changdian öffnete am selben ersten Tag.
Quelle: stdaily.com, news.bjd.com.cn - TippLaternenfest: 20. Februar 2027
Der 15. Tag des ersten Monats beendet die Neujahrszeit mit Laternen und tangyuan.
Quelle: en.wikipedia.org - TippLaba und die Wintersonnenwende
Wintersonnenwende am 21. Dez. 2026 (Teigtaschen), Laba-Brei am 15. Jan. 2027.
Quelle: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org - TippEissaison: Januar
Die Eisbahnen auf den Seen öffnen in den kältesten Wochen; Shichahai öffnete am 10. Jan. 2026.
Quelle: globaltimes.cn - TippFrühlingsblüte: März bis Mai
Pflaumenblüte an der Ming-Mauer im März, Zierapfel in Taoranting ab Ende März, Pfirsich im Nationalen Botanischen Garten im April, Kirschblüte in Yuyuantan bis Mitte Mai; achte auf Sandstürme im Frühling.
Quelle: visitbeijing.com.cn, en.wikipedia.org - TippInternationales Filmfestival Peking: April
Die 16. Ausgabe lief vom 16.-25. April 2026; die 15. vom 17.-27. April 2025. Die Termine für 2027 waren noch nicht bekannt.
Quelle: en.wikipedia.org - TippPfingstrosen: Ende April bis Anfang Mai
Der Pfingstrosengarten in Jingshan ist am schönsten.
Quelle: wanderinchina.com - TippSommer: heißer, nasser Juli und August
Im Juli liegt der Durchschnitt bei 27 °C, und der meiste Regen fällt im Juli-August; die sanfu-Hundstage dauern etwa von Mitte Juli bis Mitte August.
Quelle: en.wikipedia.org, zh.wikipedia.org - SpaßQixi: 8. August 2027
Der chinesische Valentinstag (7. Tag des 7. Monats).
Quelle: en.wikipedia.org - TippMondfest: 15. September 2027
Familientreffen und Mondkuchen; 2026 fiel es auf den 25. September, mit drei Feiertagen.
Quelle: en.wikipedia.org, m.gmw.cn - AchtungGoldene Woche zum Nationalfeiertag: 1.-7. Oktober
2026 dauerten die Feiertage vom 1.-7. Oktober, mit Nachholarbeitstagen am 20. Sep. und 10. Okt.; Sehenswürdigkeiten und Züge sind überfüllt. Meide diese Tage.
Quelle: m.gmw.cn - TippBeijing Design Week: Herbst
Ein jährliches Designfestival im Herbst; Peking ist seit 2012 UNESCO City of Design.
Quelle: en.wikipedia.org - TippRotes Laub: Ende Oktober bis Mitte November
Die Perückensträucher der Duftberge sind ab Ende Oktober am schönsten; 2026 läuft der Herbstmarkt des Parks vom 1. Okt.-15. Nov. und das Rotlaubfest in Pofengling vom 1. Okt.-16. Nov.
Quelle: bjnews.com.cn, news.cn - TippDie besten Monate
Der Herbst ist kurz, frisch und trocken, der Frühling wird schnell warm, kann aber Sandstürme bringen; der Sommer ist heiß und feucht, der Winter kalt, windig und sehr trocken. Für mildes, trockenes Wetter wähl den Herbst, meide aber die Goldene Woche (1.-7. Okt.).
Quelle: en.wikipedia.org, m.gmw.cn
Geprüft am Oktober 2026. Jeder Punkt verlinkt seine Quelle.
