1785 als Nanhengshun eröffnet, eines der ältesten Hui-muslimischen Hammelfleischlokale der Stadt, in einem Hofgebäude im Qing-Stil. Der Hammel aus dem Kupfertopf wird im Erdgeschoss serviert, und die Methode steht auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der Stadt Peking.
- Adresse
- 2 Qianmen East Street, Dongcheng District
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- ¥¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell den Hammel aus dem Kupfertopf mit der Dipsoße des Hauses, aus etwa zehn Gewürzen rund um Sesampaste gemischt
- Nimm den knusprigen Sesamkuchen (shaobing), nach alter Art der kaiserlichen Küche gemacht