Seit 1980 brät Familie Pereira Spanferkel in eigenen, mit Eukalyptus befeuerten Ziegelöfen an der Bahnlinie, was in Lissabon selten ist, wo das meiste Leitão per Lkw aus der Bairrada kommt (Culinary Backstreets). Es gelten die Regeln der Bairrada: krachende Haut, pfeffrige Sauce, knusprige Kartoffelscheiben; Time Out lobt auch das Kalbskotelett.
- Adresse
- R. Conselheiro Lopo Vaz 5, 1800-142 Lisboa
- Öffnungszeiten
- Di-Do 12:00-15:00; Mo, Fr, Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Jetzt nur noch mittags unter der Woche geöffnet (Google nennt Di-Do; vorher prüfen); samstags Leitão zum Mitnehmen (Time Out).
- Nimm, wie CB rät, den Salat und eine Flasche Bairrada-Schaumwein.
- Chanfana und gebratenes Zicklein auf Vorbestellung.