Paloma Silvestrins Obrador bei Sainz de Baranda klettert im Roscón-Wettbewerb der Stadt immer weiter nach oben: erst Dritter, dann 2023 Zweiter, dann im Dezember 2025 Sieger des VIII Campeonato del Mejor Roscón Artesano de Madrid, blind verkostet in der Casa de la Panadería an der Plaza Mayor. Der Sieger-Roscón ist eine Brioche, aromatisiert mit hausgemacht kandierter Orange und Orangenblütenwasser aus Sevilla, ohne Konservierungsstoffe.
- Adresse
- Calle de Antonio Arias 5, 28009 Madrid
- Öffnungszeiten
- Di-Fr 08:30-20:00; Sa-So 08:30-15:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 20 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Der Roscón de Reyes ist der Grund für den Besuch: von Mitte Dezember bis 6. Januar vorbestellen.
- Montags geschlossen; am Wochenende schließt es um 15:00.