Eine kleine Wein-Taberna mit Backsteinwänden zwischen Ópera und Mayor mit festem Ritual: Cocido madrileño jeden Donnerstag und daraus gemachte Croquetas de pringá. Der japanische Koch Kenji Morita mischt Madrider Gerichte mit ein paar internationalen Tellern, und drei Sommeliers führen eine tiefe Karte (Jerez, Burgund).
- Adresse
- Calle de Santiago 9, 28013 Madrid
- Öffnungszeiten
- Di-Do 12:30-23:30; Fr-Sa 12:30-24:00; So 12:30-23:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Komm donnerstags für den Cocido.
- Bestell die Croquetas de pringá.
- Montags geschlossen.