Zeitgenössische mexikanische Küche vom Team des Puntarena, wo die Maistortillas jeden Morgen auf einem traditionellen Comal gepresst werden. Die Empfehlungen von MICHELIN: Corvina von der kalten Theke mit Forellenrogen auf einer knusprigen Tostada und Butterkrebs oder Oktopus vom Comal.
- Adresse
- C. de Cedaceros, 6, Centro, 28014 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 18:00-23:00; Sa 13:00-16:00, 19:30-23:30; So 13:00-16:00, 20:00-22:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Etwa EUR 30-40 pro Person (La Gastrónoma 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Unter der Woche nur abends; am Wochenende mittags.
- Die Gerichte sind zum Teilen gemacht.