Benoît Gauthier, Metzgerssohn aus Brive und von Christian Etchebest ausgebildet, führt dieses Retro-Bistrot nahe dem alten Wohnhaus von Georges Brassens (Le Grand Pan ist ein Brassens-Lied): große Fleischstücke für zwei mit einem Berg handgeschnittener Pommes und wohltuende Mittagsklassiker wie Petit salé aux lentilles.
- Adresse
- 20 Rue Rosenwald, 75015 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 12:00-14:00, 19:30-23:00; Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Mittagsmenü EUR 33; à la carte EUR 36-53 (Le Fooding)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur werktags: Samstag und Sonntag geschlossen.
- Mittags gibt es Bistrot-Klassiker wie Petit salé aux lentilles (Le Fooding); abends dreht sich alles um Fleisch für zwei mit einer Gratissuppe vorweg (Time Out).