Das frühere La Régalade, wo Yves Camdeborde 1992 die "Bistronomie" erfand, 2020 von Arnaud Duhem umbenannt. MICHELIN lobt neu interpretierte Klassiker wie Blanquette de veau und gefüllten Kohl; Gault&Millau gibt 14/20.
- Adresse
- 49 Avenue Jean-Moulin, 75014 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 12:00-14:00, 19:00-22:00; Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Gault&Millau-Budget EUR 29-69 (2026)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur unter der Woche.
- Zum Schluss den Vanille-Milchreis.
- Ein Tisch für Einheimische im Süden von Paris, weit weg von Touristenrouten.