Der frühere Metzger William Bernet lässt Blonde d'Aquitaine, Limousin und Normande 30 bis 60 Tage im Keller dieses Bistrots mit zehn Tischen reifen, mit geschnitztem Zinc und einem Wandbild von Michel Tolmer. Lobrano nannte es das beste Steakhaus von Paris: Bestell das Faux-filet oder Rumsteak mit handgeschnittenen Frites und einem Burgunder.
- Adresse
- 8 Rue des Plantes, 75014 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Di 12:00-14:00, 19:30-22:00; Mi 19:30-22:00; Do-Fr 12:00-14:00, 19:30-22:00; Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- À la carte EUR 39-94 (Le Fooding)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur werktags; Samstag und Sonntag geschlossen.
- Reservier: nur etwa zehn Tische.
- Charcuterie wie der Boudin noir von Christian Parra lohnt sich als Vorspeise.