Vanessa Dezallé, die ihren Job bei Nissan fürs Backen aufgab, führt diese kleine Backstube mit Laden nahe dem Buttes-Chaumont, mit alten Bio-Mehlsorten und Broten nur mit Sauerteig; Time Out gibt 5 Sterne, und Le Fooding nennt sie eine neue Institution im Quartier.
- Adresse
- 95 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
- Öffnungszeiten
- Mo 16:00-20:00; Di-Sa 11:30-20:00; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 10 Min.
- Preis
- Fooding-Preisspanne: unter EUR 15
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Jeder Wochentag hat sein Brot (Le Fooding: Khorasan am Montag, Vollkorn am Dienstag, Kastanie am Mittwoch, Roggen am Freitag).
- Öffnet am späten Vormittag oder Nachmittag, nicht zum Frühstück; Sonntag geschlossen.