Das Bistrot, in dem der Sternekoch Alan Geaam die libanesische Küche seiner Kindheit in Tripoli kocht, das Flaggschiff seines kleinen Imperiums in der rue Saint-Martin (Shawarma-Theke, Pizzeria und Feinkostladen gegenüber). Gault&Millau 2026 gibt 12.5/20 für großzügige Teller zu kleinen Preisen.
- Adresse
- 205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 12:00-14:30, 19:00-22:30; So 12:00-16:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Menüs EUR 30, 40 und 47 (Gault&Millau 2026); levantinisches Brunchbuffet am Wochenende EUR 39 (Time Out, 2023)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nimm ein Menü mit drei Mezze: den Hummus, das Samboussek mit libanesischem Frischkäse und das Kharouf, konfiertes Lamm mit geräuchertem grünem Weizen.
- Zum Schluss die Osmalieh mit Rosen-Eis.
- Libanesische Weine im Glas, etwa Château Héritage aus der Bekaa-Ebene.