Die ehemalige Trimani-Köchin Sara Longo macht die Beläge und Mario Panatta den Sauerteigboden: Trippa alla romana, Polpette al sugo und die Ponentino in Costiera mit Zucchiniblüten, Schafsricotta und Sardellen aus Cetara. Foodzilla nennt es eine stille Institution des Viertels.
- Adresse
- Via Clelia, 63a, 00181 Roma RM
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 11:30-15:00, 17:00-21:30; So 17:00-21:30; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 20 Min.
- Preis
- Ab EUR 7 für die Margherita (Scatti di Gusto, Mai 2025; Einheit nicht angegeben)
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Montags geschlossen; Samstag und Sonntag erst ab 17:00.
- Nahe der Metrostation Furio Camillo (Linie A).