Köchin Elisabetta Guaglianone arbeitet mit den reinen Latium-Produkten aus Vincenzo Mancinos Auswahl DOL (Di Origine Laziale); für die Pizzen aus dem Holzofen werden steingemahlene Bio-Mehle verwendet (Romeing).
- Adresse
- Via Goffredo Mameli 23, 00153 Roma
- Öffnungszeiten
- Di-Fr 19:30-23:00; Sa-So 12:30-15:00, 19:30-23:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht bestätigt
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Probier die Pizza bianca mit Mangalitza-Ragù (Romeing).
- Auch gut für einen Aperitivo.