Ein Haus in einer Hintergasse von Ningyocho, aus wiederverwendetem Holz neu gebaut, wo der Koch mit zwei Kupfertöpfen bei unterschiedlichen Temperaturen arbeitet; die frittierten Jakobsmuscheln und Tigergarnelen sind so beliebt wie das Schwein.
- Adresse
- 3 Chome-4-11 Nihonbashiningyocho, Chuo City, Tokyo 103-0013, Japan
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 11:30-14:00, 17:30-20:30; So geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 50 Min.
- Preis
- Menüs etwa JPY 2.200-2.640; Premium-Teilstücke ab JPY 4.290 (offizielle Karte)
- Preisstufe
- JPY JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Von den Thekenplätzen siehst du dem Koch vom ersten Schnitt ins Fleisch an zu.
- Sonntags geschlossen (Google-Zeiten).