Ende 2024 von einem in Frankreich ausgebildeten Koch eröffnet, nahe dem Bahnhof Ochiai. Time Out wählt das shoyu chuka soba, eine Suppe aus über 20 Zutaten mit Choshu-Kurokashiwa-Huhn und handgekneteten Nudeln. TRY kürte es zum besten neuen Laden.
- Adresse
- 1F, 4-30-16 Higashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo
- Öffnungszeiten
- Mo 11:00-15:00, 18:00-21:00; Di-Mi 11:00-16:00; Do 11:00-15:00, 18:00-21:00; Fr-So 11:00-16:00 (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 40 Min.
- Preis
- Chuka soba ab JPY 1.150; Kombu-tsukemen JPY 1.350 (Time Out, 2025); Spezial-shoyu-chuka-soba JPY 1.550 (Tabelog-Bewertung, Sep. 2026)
- Preisstufe
- JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur Barzahlung (Tabelog).
- Unregelmäßige Ruhetage; schau in die sozialen Medien (Tabelog).
- Die Kombu-tsukemen sind die Kultbestellung (Time Out).