Ein Tonkatsu-Laden in dritter Generation in einer Gasse abseits von Ameyoko; der in Europa ausgebildete Koch frittiert dicken Schweinerücken langsam in kühlem Schmalz, mit Steinsalz, Worcestershire-, Tonkatsu-Soße und Sojasoße zum Vergleichen.
- Adresse
- 4 Chome-3-4 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan
- Öffnungszeiten
- Di-So 11:30-14:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 45 Min.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse ¥; genaue Preise nicht geprüft
- Preisstufe
- JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur mittags, Dienstag bis Sonntag (Google-Zeiten).
- Stell dich auf Anstehen ein.