Miso-ramen mit einer Mischung aus Tokio- und Aichi-Miso in einer Suppe aus Huhn und Schwein mit Bonito und Kombu, abgerundet mit frittierter Klettenwurzel und Klettenwurzelöl (TRY). TRY 2026 setzte es auf Platz zwei der Miso-Schalen. Ramen Adventures erwähnt die Verbindung zu Shichisai, bekannt für Küche ohne Glutamat und hausgemachte Nudeln.
- Adresse
- 2-3-19 Sakai, Musashino-shi, Tokyo
- Öffnungszeiten
- Mo-Mi 11:00-15:00; Do 11:00-14:00; Fr-Sa 11:00-15:00; So geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 35 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur mittags: Mo-Fr 11:00-15:00, Sa 11:00-16:00; So und an einigen anderen Tagen geschlossen (Tabelog).
- Nur Barzahlung; 7 Thekenplätze (Tabelog).