La marca de 1864 que hizo famoso el pato de horno colgado (gua lu), y su gran local de Hepingmen es la sucursal que los autores de Pekín siguen recomendando a los primerizos para el estilo tradicional: piel suave y sabrosa en lugar de la versión crujiente moderna. Cada pato lleva un código de trazabilidad numerado.
- Dirección
- 14 Qianmen West Street, Xicheng District
- Horario
- Lun-Dom 11:00-21:30 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Unos CNY 200 por persona (visitbeijing.com.cn, 2024)
- Nivel de precio
- ¥¥¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide el pato laqueado de horno colgado y las patas de pato con salsa de mostaza
- Los guías locales insisten en esta sucursal, y no en los locales de la calle Qianmen, para el sabor tradicional
- Compáralo con un pato moderno 'su bu ni' en DaDong o Siji Minfu para notar la diferencia