La casa de huéspedes en Pekín de la ciudad de Yibin, en Sichuan, con chefs y la mayoría de los ingredientes de Yibin y raciones grandes. Los pekineses hacen cola por el cerdo hervido de Lizhuang, los fideos ardientes de Yibin (ranmian) y los fideos de Yibin con brotes de soja en salsa picante con sabor a frutos secos.
- Dirección
- 28 Xizhong Hutong, Xicheng
- Horario
- Lun-Dom 10:30-20:00 (Beijing Bendibao, 2025)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1 h
- Precio
- Unos CNY 109 por persona (Beijing Bendibao, 2025); franja de precio MICHELIN ¥ (2026)
- Nivel de precio
- ¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- No aceptan reservas; cuenta con cola, a menudo de más de una hora a la hora de comer y cenar (Guía MICHELIN)
- Horario Lun-Dom 10:30-20:00; metro Hepingmen (Línea 2), salida A1 (Beijing Bendibao, 2025)
- Refréscate con un bingfen con azúcar moreno