Una institución de la Torre del Tambor fundada en 1989 y famosa por su chaogan, hígado e intestino de cerdo en una salsa espesa con mucho ajo, acompañado de baozi de cerdo y puerro. Joe Biden pasó por aquí en 2011, y sus baozi están entre los mejores de la ciudad (Cathay Pacific, 2025).
- Dirección
- 311 Gulou East Street, Dongcheng District
- Horario
- Lun-Dom 10:30-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 30 min
- Precio
- Chaogan a unos CNY 30-45 el cuenco (China Highlights, 2026)
- Nivel de precio
- ¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide chaogan y unos baozi de cerdo y puerro; toma la salsa sorbiendo por el borde del cuenco, como hacen los pekineses
- China Highlights señala que el chaogan de Yaoji es más espeso que el de Tianxingju
- OpenStreetMap indica un horario de desayuno más temprano (06:00-22:30); compruébalo antes de una visita a primera hora