La casa genovesa fundada en 1939 por Zeffirino Belloni, el cocinero que hizo famoso el pesto ligur con Frank Sinatra, abrió en la Rue du Portier en 2024 con el grupo monegasco Giraudi. MICHELIN dice que el pesto genovés (albahaca, piñones, pecorino, parmesano, aceite de oliva, un toque de ajo) está hecho a la perfección; la pasta se estira en un puesto a la vista.
- Dirección
- 11 Rue du Portier, 98000 Monaco
- Horario
- Lun-Jue 12:00-14:15, 19:00-22:30; Vie-Sáb 12:00-14:15, 19:00-23:00; Dom 12:00-14:30, 19:00-22:30 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Business lunch EUR 34 con entrante, principal y una copa de vino (Monaco Life, 2024); rango de precios MICHELIN: ocasión especial
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide una pasta al pesto alla genovese; hay un plato con el nombre de Sinatra
- El business lunch entre semana tiene éxito entre los oficinistas de la zona (Monaco Life)
- Monaco Life también recomienda los rigatoni alla gricia